Vztah mezi rostlinnou a živočišnou produkcí na trhu ČR

Kateřina VYČICHLOVÁ

Diplomová práce

The relationship between the crop and the livestock production on the Czech market

Anotace:

Hlavním cílem této diplomové práce bylo vytvoření případové studie, která sleduje vzájemnou závislost mezi sektory rostlinné výroby a živočišné výroby. Tato závislost je znázorněna pomocí replikace Marshova modelu, ten byl modifikován pro podmínky trhu České republiky (ČR). Cílem modifikovaného modelu bylo kvantifikovat tuto vzájemnou vazbu a vytvořit scénáře, které odrážejí chování jednoho sektoru při změně ve druhém sektoru. Dalším, dílčím cílem bylo, na základě zjištěných poznatků, stanovit poptávkové elasticity těchto sektorů. Výsledkem práce je pět scénářů vzájemné závislosti trhu mezi sektory potravinářské pšenice, krmné pšenice a vepřového masa. V závěru práce byly stanoveny poptávkové elasticity.

Abstract:

The main aim of this thesis was to create a case study that tracks the interdependence between sectors of crop production and livestock production. This dependence is illustrated by replication of Marsh model that was modified for the conditions of the Czech market. The aim of the modified model was to quantify this interdependence and create scenarios that reflect the behavior of one sector if second secotr will change. Another, objective was, based on the outputs, determine the elasticity of demand in these sectors. The results are five scenarios of interdependence among market sectors of food wheat, feed wheat and pork. At the end ot thesis are determined demand elasticities.

Klíčová slova

Ekonometrické modelování, Marshův model, trh potravin v ČR, vztah mezi živočišnou a rostlinnou výrobou, třístupňová metoda nejmenších čtverců, regresní analýza, stanovení poptávkových elasticit, trh pšenice, trh vepřového masa, eViews 9, Gretl, pšenice, vepřové maso

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 3. 2017

Zveřejnit od: 31. 12. 2999

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 15. 5. 2017
• Vedoucí: RNDr. Jana Šimsová, Ph.D.

UNIVERZITA JANA EVANGELISTY PURKYNĚ V ÚSTÍ NAD LABEM

Fakulta sociálně ekonomická

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management