Analýza porostu cukrové řepy

Karel Silovský

Bakalářská práce

Analysis of sugar beet crop stand

Anotace:

Cukrová řepa je v České republice jednou z nejintenzivněji pěstovaných plodin. Je zde pěstována především pro výrobu cukru a bioetanolu. Patří mezi významné tržní komodity produkované společností UNIAGRO, s.r.o., která zahájila svou činnost v roce 1993 na části území dříve obhospodařovaného ZOD Jaroměř. Společnost pěstuje cukrovou řepu pravidelně na rozloze cca 130 ha. Cílem této bakalářské práce bylo analyzovat strukturu vybraného porostu cukrové řepy a analyzovat vliv podmínek stanoviště na produkční ukazatele, tedy na výnos a kvalitu sklizených bulev. Součástí bylo posoudit úroveň pěstování cukrové řepy v podniku. Do analýzy byly zařazeny 4 varianty, tedy 4 lokality na zvoleném půdním bloku (rovinatá část orba, svažitá část hluboké kypření, souvrať hluboké kypření, svažitá část orba). U každé varianty byl vybrán průměrný řádek, ze kterého byly odebrány bulvy ve třech opakováních. Ze získaných výsledků vyplývají následující závěry: Cílem pěstitele je na všech pozemcích dosáhnout optimálního vzešlého a následně zapojeného porostu s počtem jedinců 100 až 110 tisíc na hektar, což se podniku daří. Jak ve sledovaných variantách, tak ani na zbylé části pozemku nedošlo ke snížení výnosu bulev v důsledku zaplevelení. Výsledky u varianty číslo 3 (souvrať hluboké kypření) potvrdily negativní vliv utužení půdy na souvrati. Výnos zde byl o 7,4 % nižší než průměr ostatních hodnocených variant. Varianta číslo 4 (svažitá část orba) dosáhla nejvyššího výnosu bulev (o 9,4 % vyšší výnos proti průměru ostatních hodnocených variant). U varianty číslo 1 (rovinatá část orba) se hypotéza vysokého výnosu bulev nepotvrdila, výnos zde byl o 5 % nižší než průměr. U varianty číslo 2 (svažitá část hluboké kypření) byl stanovený výnos bulev o 3,4 % vyšší než průměr hodnocení. Pěstování cukrové řepy ve společnosti UNIAGRO, s.r.o. je na vysoké úrovni, což dokazuje téměř o 16 % vyšší výnos bulev v roce 2016 proti průměru v Čechách. Cukrovka je společně s ozimou pšenicí základní tržní plodinou pěstovanou ve společnosti UNIAGRO, s.r.o.. V následujícím roce by bylo vhodné analýzu zopakovat, aby se vyloučil vliv ročníku a podrobněji se zaměřit i na sledování porostu během vegetace.

Abstract:

Sugar beet is one of the most intensively grown crops in the Czech Republic. The main reason for its cultivation is the production of sugar and bioethanol. It belongs to the significant market commodities produced by the company UNIAGRO, Ltd., which began with its activities in 1993 on part of the territory formerly managed by ZOD Jaroměř. The company cultivates sugar beet on an area of approximately 130 ha. The aim of this study was to analyze the structure of selected crops of sugar beet and to analyze the influence of conditions on production indicators that is the yield and the quality of the harvested bulbs. The assessment of the level of sugar beet cultivation in the company was also included. The analysis consists of 4 variants, i.e. 4 parts on the selected soil block (plain part - plowing, sloping part - deep loosening, headland - deep loosening, sloping part - plowing). For each variant the average line was chosen from which the bulbs were removed in three repetitions. The obtained results suggest the following conclusions: The goal of growers is to achieve optimum stable growth in all plots with the number of individuals 100-110 thousand individuals per hectare, which is successful. Neither in the monitored variants, nor the remaining parts of the land there was not the reduction of bulb yield due to weed infestation. The results in variant 3 (headland - deep loosening) confirmed the negative effect of soil compaction on the headland. The yield here was about 7,4% lower than the rated diameter of the other variant. Variant 4 (sloped part - plowing) reached the highest bulb yield (about 9,4% higher yield compared with the average of the other variants). For variant number 1 (the plane part - plowing), the hypothesis of high bulb yield was not confirmed, the yield here was by 5% lower than the average. For variant number 2 (sloped part - deep loosening) was the determined bulb yield 3.4% higher than the average rating. sugar beet growing at the company UNIAGRO, Ltd. is at a high level, which is proved by almost 16% higher bulb yield in 2016 compared to the average in the country. Sugar beet is together with winter wheat a basic market crop grown in the company UNIAGRO, Ltd. It would be appropriate to repeat the analysis in the following year, to avoid the influence of the certain year and to focus more thoroughly on monitoring crops during the growing season.

Klíčová slova

výnos bulev, cukernatost, technologie pěstování, řepa cukrová

Keywords

sugar beet, bulb yield, sugar content, growing technology

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 20. 4. 2017

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: prof. Ing. Josef Pulkrábek, CSc.
• Oponent: Jan Křováček, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program / obor:
Fytotechnika / Rostlinná produkce