Vliv přídavku extraktu z Azadirachta indica a Tabebuia impetiginosa v krmné dávce na mechanické vlastnosti koňských žíní

Bc. Kristýna Serbousková

Diplomová práce

The Influence of addition of extract from Azadirachta indica and Tabebuia impetiginosa in feed ration on mechanical properties of horsehair

Anotace:

Byliny a bylinné extrakty jsou ve výživě zvířat využívány od nepaměti. Mnohdy bývají lepší alternativou chemické léčby a nebývají považovány za doping, pokud nezlepšují výkonnost koně. V tomto výzkumu byl použit extrakt ze stromů Azadirachta indica a Tabebuia impetiginosa. Azadirachta indica je strom pocházející z Indie a Myanmaru. Všechny jeho části jsou využívány v indické medicíně jako lék na různé nemoci. Organizací spojených národů byl strom vyhlášen za “strom 21. století“. Tabebuia impetiginosa je původem ze Střední a Jižní Ameriky. Kůra stromu se využívá jako “všelék“. Výtažky jsou využívány také pro podporu růstu vlasů, prevenci alopecie a zmírnění svědění hlavy. Tyto informace byly důvodem k otázce, zda přídavky extraktů z uvedených stromů do krmné dávky zdravých koní mohou mít pozitivní vliv na kvalitu jejich žíní.Zdravotní stav a kodici koně lze posoudit i podle stavu srsti. Správně živený, zdravý a správně ošetřovaný kůň má srst lesklou, přiléhavou a hladkou (Dušek 2011). Prevencí před kožními nemocemi (například infekcí) je i správná skladba krmné dávky s vyváženým množstvím živin (Zeman et al. 1997). Skóre tělesné kondice (BCS) je efektivní způsob, jak sledovat zdraví a nutrniční stav koně (DeLano et al. 2017) pomocí pohmatu na určitých částech těla koně. Také vybrané hematologické hodnoty poskytují údaje pro hodnocení zdravotního stavu zvířat a pro potvrzení klinických diagnóz (Cebulj-Kadunc et al. 2002; Cebulj-Kadunc et al. 2003). U koní zařazených do výzkumu byla zhodnocena jejich kondice a u experimentální skupiny 11 koní i biochemické složení krve. Experimentální skupina zahrnuje šest koní plemene anglický plnokrveník, ve věku 4–8 let, kteří jsou ustájeni v dostihové stáji Trios Zámecký vrch. Kontorolní skupina zahrnuje pět koní různého plemene – český teplokrevník, slovenský teplokrevník, trakénský kůň, americký klusák a kůň kinský. Tato skupina je ustájena v jezdecké stáji Abacor ve středních Čechách. První odběry žíní a u experimentální skupiny a krví proběhly v září 2019 a druhé v lednu 2020.Výsledkem výzkumu je potvrzení našeho předpokladu, že biochemické vlastnosti se po podání exrtaktrů stromů Azadirachta indica a Tabebuia impetiginosa nezmění. Jedno z tvrzení bylo potvrzeno pouze částečně, kdy na 5 % hladině významnosti existuje rozdíl mezi plochou průřezu před a po podání extraktů u experimentální skupiny. Současně bylo zjištěno, že neexistuje sezónní vliv na plochu průřezu u kontrolní skupiny v rámci dvou časových bloků (září 2019, leden 2020). Cíl práce byl splněn.

Abstract:

Herbs and herbal extracts have been used in animal nutrition since time immemorial. They are often a better alternative to chemical treatment and are not considered doping unless they improve the horse's performance. An extract from Azadirachta indica and Tabebuia impetiginosa trees was used in this research. Azadirachta indica is a tree native to India and Myanmar. All its parts are used in Indian medicine as a cure for various diseases. The tree was declared a "21st century tree" by the United Nations. Tabebuia impetiginosa is native to Central and South America. The bark of a tree is used as a "panacea". The extracts are also used to support hair growth, prevent alopecia and relieve itching of the head. The health condition and coding of the horse can also be assessed by the condition of the coat. Properly nourished, healthy and properly treated horse has a shiny, close-fitting and smooth coat (Dušek 2011). Prevention against skin diseases (eg infections) is also the correct composition of the feed ration with a balanced amount of nutrients (Zeman et al. 1997). To include horses in the research, their condition and, in the experimental group, the biochemical composition of the blood were evaluated. Fitness score (BCS) is an effective way to monitor a horse's health and nutritional status (DeLano et al. 2017) by palpating certain parts of the horse's body. Measurements of the most important hematological values provide data for the evaluation of animal health, as well as for the confirmation of clinical diagnoses (Cebulj-Kadunc et al. 2002; Cebulj-Kadunc et al. 2003). Eleven horses were included in the experimental part of the work. The experimental group includes six horses of the English Thoroughbred breed, aged 4-8, which are housed in the Trios Zámecký vrch race stable. The control group includes five horses of various breeds – Czech Warmblood, Slovak Warmblood, Trakehner horse, American Trotter and Kinan horse. This group is housed in the Abacor riding stable in Central Bohemia. The first horsehair samples from the experimental group and blood took place in September 2019 and the second in January 2020. The result of the research is the confirmation of the second hypothesis that the biochemical properties do not change after the administration of the extract. The first hypothesis was only partially confirmed, when at the 5% level of significance there is a difference between the cross-sectional area before and after administration of the extract in the experimental group. At the same time, it was found that there is no seasonal effect on the cross-sectional area of the control group within the two time blocks (September 2019, January 2020). The aim of the work was met.

Klíčová slova

kůň, kondice, výživa, žíně, @Azadirachta indica, @Tabebuia impetiginosa

Keywords

horse, condition, nutrion, horsehair, @Azadirachta indica, @Tabebuia impetiginosa

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 24. 7. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Martina Janošíková

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Výživa zvířat a dietetika