Návrh vybraného podnikatelského záměru

Bc. Lukáš Polák

Diplomová práce

Draft of a chosen Business Plan

Anotace:

Předmětem diplomové práce je pomocí analýzy mikro a makro prostředí, marketingového průzkumu pomocí dotazníkového šetření a dalších dílčích analýz vypracovat reálný podnikatelský záměr pro provozování restaurace v Jihomoravském kraji – město Hodonín. Dále pro tento podnik navrhnout vybrané podnikatelské aktivity s podložením ekonomických dat a navržení organizačního zajištění pro vybraný podnikatelský záměr, který bude mít konkurenční přednost a kvantifikovaný hospodářský výsledek.

Abstract:

The subject of this diploma thesis is to create a real business plan for the operation of a restau-rant in the South Moravian Region – the city of Hodonín using the analysis of micro and macro environment, marketing research by questionnaire survey and other partial analyses. Further-more, to propose selected business activities for this company based on economic data and proposing organizational structure for the selected business plan, which will have competitive advantage and quantified economic result (profit).

Klíčová slova

Analýza, podnikatelský plán, podnik, restaurace, marketingový plán, finanční plán, statistika

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 1. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 1. 2020
• Vedoucí: doc. Ing. Petr Pirožek, Ph.D.
• Oponent: Ing. Petr Mikuš, Ph.D.

Masarykova univerzita

Ekonomicko-správní fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Podniková ekonomika a management