Bc. Denisa Poništová
Bachelor's thesis
Mýty o mlieku a mliečnych výrobkoch
Myths about milk and milk products
Abstract:
The bachelor thesis focuses on myths about milk and dairy products. The first chapters of the theoretical part discuss the division of milk and dairy products and their importance in nutrition. The main part then focuses on the myths related to their processing and health effects. The practical part presents the results of a questionnaire survey that investigated the views on some of the most common …moreAbstract:
Tato bakalářská práce se zaměřuje na mýty o mléce a mléčných výrobcích. V prvních kapitolech teoretické části se pojednává o dělení mléka a mléčných výrobků a jejich významu ve výživě. Hlavní část se pak zaměřuje na samotné mýty související s jejich zpracováním a účinkem na zdraví. Praktická část podává výsledky dotazníkového šetření, které zjišťovalo pohled na jedny z nejčastějších mýtů spojených …more
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 1. 2023
Identifier:
https://is.muni.cz/th/ppca5/
Thesis defence
- Date of defence: 7. 2. 2023
- Supervisor: MVDr. Halina Matějová
- Reader: Mgr. Veronika Suchodolová
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasaryk University
Faculty of MedicineBachelor programme / field:
Dietitian / Dietitian
Theses on a related topic
-
Externí Milk Run
Pavla Bártlová -
Vplyv životného štýlu na zloženie materského mlieka
Lívia Šupejová