Bc. Eliška Steinerová
Master's thesis
Kulturní a společenské role vína
Cultural and Social Role of Wine
Abstract:
Tato diplomová práce řeší kulturní a společenskou roli vína, obecné a základní informace o víně, jeho historii a dále kulturní akce s ním spojené. Práce je rozdělena na tři části: teoreticko-metodologickou, analytickou a návrhovou. Cílem práce bylo identifikovat generační rozdíly ve vnímání kulturní a společenské role vína, jeho konzumaci a hodnoty s tím spojené. Na začátku byly stanoveny čtyři výzkumné …moreAbstract:
This diploma thesis deals with cultural and social role of wine, general and basic information about wine, its history and the cultural events related to wine. The work is divided into three parts: theoretical-methodological, analytical and solution proposal part. The aim of the work was to identify generational differences in the perception of the cultural and social role of wine, its consumption …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 5. 2021
Identifier:
https://is.vsh.cz/th/i6g5l/
Thesis defence
- Date of defence: 8. 6. 2021
- Supervisor: doc. Ing. Jan Hán, Ph.D.
- Reader: Ing. Jiří Zelený
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Vysoká škola hotelová v PrazeInstitute of Hospitality Management in Prague
Master programme / field:
Hospitality Management, Tourism and Marketing / Hospitality and Spa Management
Theses on a related topic
-
Foreign trade of Italy - case study of grapes wine
Ksenia Shapko