Trvanlivost řezaných květů vybraného sortimentu Gladiolus

Markéta Knápková

Bachelor's thesis

Cut flower life of selected Gladiolus assortment

Abstract:

Tato bakalářská práce se zabývala životností řezaných květů vybraných odrůd mečíků ve váze. K porovnání byly vybrány 3 odrůdy ´Adéla´, ´Chloe´ a ´Libertas´. Cílem práce bylo vybrané odrůdy vypěstovat na pozemku autorky až do fáze kvetení. Následně se sklízela květenství ve správné sklizňové zralosti a byla přenesena do běžných domácích podmínek, kde jim byla poskytnuta správná péče a kontroloval a dokumentoval se průběh ztráty jejich estetické hodnoty Dále se pak prováděla průběžná kontrola jednotlivých květenství a hodnotila se bodovou škálou od 1 do 5, tato data byla zaznamenána do tabulek, a nakonec byly porovnány rozdíly odrůdy mezi destilovanou vodou a destilovanou vodou s přípravkem v grafech. Tato část práce je popsána v kapitole Materiál a metody, celkové zhodnocení a bodování je popsané v kapitole Výsledky a fotografie jednotlivých květenství jsou umístěny v Přílohách. Do 3. dne se květenství mečíků zachovaly v nejvyšší kvalitě. Od 4. dne docházelo ke zhoršení kvality květů lineárně. Od 7. dne rostliny ztrácely estetickou hodnotu a postupně odumíraly. Estetická hodnota a životnost řezaných mečíků je ideální do pátého dne a šestého dne. Od sedmého dne je zřejmé, že dochází ke ztrátám kvality květů. Nejhůře hodnocenou odrůdou byla ´Adéla´ v destilované vodě. Od 7. dne nevykazovala žádné estetické hodnoty. Nejlépe hodnocenou odrůdou byla ´Chloe´ v destilované vodě s přípravkem. Jak po estetické stránce, tak i v trvanlivosti. Proto bych jí doporučila k řezu. Zákazníkovi bych doporučila vybírat si květiny z lokálních farem nebo z květinářství. Zákazník by měl co nejrychleji květiny přepravit domů, aby nedošlo k pomačkání nebo k zaschnutí květů. Pokud nakupujeme řezané květiny v zimě, necháme si je důkladně zabalit a spěcháme co nejrychleji domů, aby rostliny nenachladly. Nejdůležitější je u řezaných květin, aby byly vždy stonky seříznuty šikmým řezem a poté dány do vody.

Abstract:

This bachelor thesis dealt with the longevity of cut flowers of selected varieties of marigolds in a vase. Three varieties ´Adéla´, ´Chloe´ and ´Libertas´ were selected for comparison. The aim of the work was to grow the selected varieties on the author's plot until the flowering stage. Subsequently, the inflorescences were harvested at the correct harvest maturity and transferred to normal domestic conditions where they were given proper care and the progress of their loss of aesthetic value was checked and documented Next, each inflorescence was then checked continuously and scored on a scale of 1 to 5, this data was recorded in tables, and finally the differences of the variety between distilled water and distilled water with the preparation were compared in graphs. This part of the work is described in the Materials and Methods chapter, the overall evaluation and scoring is described in the Results chapter, and photographs of each inflorescence are located in the Appendices. By the 3rd day, the inflorescences of the swordtails were preserved in the highest quality. From day 4 onwards, there was a linear deterioration in the quality of the flowers. From day 7 onwards, the plants lost their aesthetic value and gradually died. The aesthetic value and longevity of cut swordflowers is ideal up to day 5 and day 6. From day 7 onwards, it is evident that there is a loss of flower quality. The lowest rated variety was 'Adele' in distilled water. From day 7 onwards it showed no aesthetic value. The best evaluated variety was ´Chloe´ in distilled water with preparation. Both in aesthetics and shelf life. I would therefore recommend it for cutting. I would recommend the customer to choose flowers from local farms or florists. The customer should transport the flowers home as quickly as possible to avoid wrinkling or the flowers drying out. If buying cut flowers in the winter, have them wrapped thoroughly and rush them home as quickly as possible so the plants don't get cold. The most important thing with cut flowers is always to cut the stems diagonally and then put them in water.

Keywords

mečíky, květny k řezu, uchovatelnost, přípravky na prodloužení trvanlivosti, hlíznaté květiny

Keywords

shelf life, extension products, tuberous flowers, marigolds, cut flowers

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 3. 5. 2024

Thesis defence

• Date of defence: 28. 5. 2024
• Supervisor: Ing. Pavel Matiska, Ph.D.
• Reader: Jitka Doležalová, externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Bachelor programme:
Horticulture