Anastasia Mitrusi

Bachelor's thesis

Storage of olive oil

Abstract:
For more than 6000 years, the virgin olive oil has been essential for population living alongside Mediterranean basin. Nowadays, the olive oil is expanded and appreciated worldwide. In this literature review, the olive tree, whose fruits are cultivated for olive oil, is characterized. Secondly, the harvest and the processing of olive oil are described. Subsequently, the classification of olive oil …more
 
 
Language used: English
Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 4. 2019

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Olga Leuner, Ph.D.

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělství

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Tropical AgriSciences

Bachelor programme / field:
Agricultural Specialization / Agriculture in Tropics and Subtropics

Theses on a related topic

  • No theses on a related topic available.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses qolntd qolntd/2
21/4/2019
Folders
Files
Mach, J.
21/4/2019
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.