Vliv podílu vybraných druhů jetelovin a bylin na senzorické vlastnosti konzervované píce. – Patrik ŘÍHA
Patrik ŘÍHA
Bachelor's thesis
Vliv podílu vybraných druhů jetelovin a bylin na senzorické vlastnosti konzervované píce.
The influence of share of selected legumes and herbs on senzoric quality of conserved biomass
Anotácia:
Cílem této bakalářské práce bylo vyhodnocení jakosti konzervované biomasy v závislosti na složení vzorků pomocí senzorického hodnocení jednotlivých ukazatelů kvality travních siláží. Byla hodnocena silážovatelnost vybraných druhů jetelovin, bylin a porovnány se vzorkem siláže z kukuřice seté. Mezi hlavní ukazatele se zařadily barva, vůně, plesnivost a hnití, konzistence a jako poslední byl vypočten …viacAbstract:
The aim of this thesis was to evaluate the quality of preserved biomass in dependence on the composition of samples by sensory evaluation of individual quality indicators of grass silage. The silage of selected types of clovers, herbs was evaluated and compared with a sample of silage from maize. The main indicators included color, fragrance, moldy and rotting, consistency and the last point was counted …viac
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 30. 6. 2020
Obhajoba závěrečné práce
- Vedúci: Ing. Milan Kobes, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ŘÍHA, Patrik. \textit{Vliv podílu vybraných druhů jetelovin a bylin na senzorické vlastnosti konzervované píce.}. Online. Bakalárska práca. České Budějovice: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Faculty of Agriculture. 2020. Dostupné z: https://theses.cz/id/qt3sf5/.
Jak správně citovat práci
ŘÍHA, Patrik. Vliv podílu vybraných druhů jetelovin a bylin na senzorické vlastnosti konzervované píce.. Č. Budějovice, 2020. bakalářská práce (Bc.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureBachelor programme / odbor:
Animal husbandry / Animal husbandry
Práce na příbuzné téma
Názov
Vložil
Vložené
Práva