Zpracování odpadní vlny na keratinový hydrolyzát

Bc. Gabriela JANDÍKOVÁ

Bakalářská práce

Processing of waste wool to keratin hydrolysate

Anotace:

Tato bakalářská práce se zabývá využitím dvoustupňové alkalicko-enzymové hydrolýzy pro rozklad odpadní ovčí vlny, kdy v prvním stupni byla vlna předzpracována roztokem Ca(OH)2 a ve druhém stupni byl poté přidán proteolytický enzym. Byl sledován vliv vybraných experimentálních faktorů (doby 1. a 2. stupně hydrolýzy a přídavek enzymu) na účinnost rozkladu a výsledky byly statisticky vyhodnoceny. Nejlepších výsledků bylo dosaženo při maximech sledovaných parametrů (24 hodin, 24 hodin a 5 % enzymu), kdy téměř 60 % vlny bylo rozloženo na keratinový hydrolyzát. Vybrané keratinové hydrolyzáty byly dále analyzovány a také byl sledován vliv doby míchání na množství rozložené vlny.

Abstract:

This bachelor thesis deals with utilisation of a two-steps alkali-enzymatic hydrolysis for decomposition of waste sheep wool, when in the first step wool was pretreated by Ca(OH)2 solution and in the second step proteolytic enzyme was added. Effect of chosen experimental factors (time of 1st and 2nd hydrolysis step and enzyme amount) to hydrolysis effectiveness was studied and results were statistically evaluate. The best results were achieved with maximum values of observed parameters (24 hours, 24 hours and 5 % enzyme amount), when almost 60 % of wool was decomposed to a keratin hydrolysate. Chosen keratin hydrolysates were analyzed and effect of stirred time to amount of decomposed wool was studied.

Klíčová slova

vlna, hydrolýza, keratinový hydrolyzát, proteolytický enzym

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 28. 5. 2010

Identifikátor: 15099

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 23. 6. 2010
• Vedoucí: Ing. Ondřej Krejčí

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie materiálů / Chemie a technologie materiálů