Výskyt a změny rostlinných alkaloidů v potravinových surovinách a produktech – Bc. Magdaléna Juziková
Bc. Magdaléna Juziková
Diplomová práce
Výskyt a změny rostlinných alkaloidů v potravinových surovinách a produktech
Occurrence and changes of plant alkaloids in food raw materials and products
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2022
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
JUZIKOVÁ, Magdaléna. \textit{Výskyt a změny rostlinných alkaloidů v potravinových surovinách a produktech}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/qzksh1/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
Vysoká škola chemicko-technologická v Praze
Fakulta potravinářské a biochemické technologieMagisterský studijní program:
Chemie a analýza potravin a přírodních produktů
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.