Edukace v oblasti zdravé výživy

Veronika POKORNÁ, DiS.

Bakalářská práce

Education of healthy nutrition

Anotace:

Cílem práce bylo objasnění způsobů edukace v oblasti zdravé výživy žáků ZŠ. V práci jsou vysvětleny základní pojmy související s tématem práce, popsány konkrétní projekty zdravé výživy na vybraných školách a ukázány způsoby naplňování edukace zdravé výživy v praxi. Práce pojednává o důležitosti zvoleného tématu, která je zřejmá i ze skutečnosti, že je zdravá výživa součástí kurikulárních dokumentů jak RVP, tak následně ŠVP a promítá se také i do formálního, neformálního a skrytého kurikula škol.

Abstract:

The objective of this bachelor thesis was to clarify ways of education in healthy nutrition at the elemetary school. In this bachelor thesis base concepts related to the theme of this thesis are explained, specific projects of healthy nutrition at chosen schools are described, and how the ways of education in healthy nutrition in practice are fulfilled. This bachelor thesis discusses the importance od the chosen theme, which is also evident from the fact, that healthy nutrition is included in curriculum documents as Framework educational program, School educational program and it also translates to informal and hidden school curriculum.

Klíčová slova

edukace, kurikulum, zdravá výživa, projekt, žák, základní škola, formální kurikulum, neformální kurikulum, skryté kurikulum

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 22. 6. 2015

Zveřejnit od: 22. 6. 2015

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. PhDr. Michaela Prášilová, Ph.D.

UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství praktického vyučování a odborného výcviku