Postoje dětí předškolního věku ke stravě a stravování

Anna Beránková

Bakalářská práce

The attitudes of preschool children to diet and eating

Anotace:

Předmětem této bakalářské práce je zjistit, jaké jsou postoje dětí předškolního věku ke stravě a stravování. První část práce je zaměřena na problematiku stravy a stravování v dětském věku. Bakalářská práce popisuje význam jídla v životě dítěte, dále fyzický a psychický vývoj, klíčové živiny a jídelní chování dítěte ve vztahu k domácímu a školnímu prostředí. Dále je zde popsán současný stav poznání z oblasti zdravotních komplikací, poruch výživy a také informace o alternativních způsobech stravování. Druhá část práce je zaměřena na výzkum v oblasti stravy a stravování u dětí předškolního věku. Výzkum byl proveden formou rozhovorového šetření a šetření pomocí pracovních listů. Užitím těchto metod bylo zjištěno, že děti předškolního věku mají ke stravě a stravování kladný vztah bez ohledu na navštěvovaný typ mateřské školy.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to find out what the attitudes of preschool children to diet and eating are. First part of thesis is focused on the issue of diet and eating in preschool age. Bachelor thesis descibes meaning of food in children’s life, physical and mental development, key nutrients and eating behavior in relation to family and school environment. The thesis also describes the current state of knowledge about health issues, nutritional disorders and informations about alternative ways of eating. Second part of thesis is focused on survey about diet and eating with preschool children. The survey was conducted using interview and worksheets. Using these methods we found out that preschool children have great relationship to diet and eating and it doesn’t matter which type of kindergarten they visit.

Klíčová slova

strava, stravování, vývoj, rodina, stravování alternativní, škola mateřská, věk předškolní

Keywords

diet, eating, eating alternative, development, family, kindergarten, age preschool

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 6. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 28. 8. 2019
• Vedoucí: doc. PhDr. Jana Marie Havigerová, Ph.D.
• Oponent: MUDr. Vladana Skutilová, Ph.D.

Univerzita Hradec Králové

Pedagogická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství pro mateřské školy