Vitamín A z pohľadu nutričnej terapie – Bc. Ema Uramová
Bc. Ema Uramová
Bakalářská práce
Vitamín A z pohľadu nutričnej terapie
Vitamin A from a dietetic perspective
Abstract:
This bachelor thesis deals with the properties, characteristics and uncertainties regarding mainly vitamin A, but also provitamin A and carotenoids from a dietetic perspective. The theoretical part explores vitamin A as an essential nutrient and its physiology in the human body. The causes and consequences of insufficient and excessive intake are then discussed, as well as population groups at risk …víceAbstract:
Táto bakalárska práca sa zaoberá vlastnosťami, charakterom a najčastejšími nejasnosťami spojenými s najmä vitamínom A, ale aj provitamínom A či karotenoidmi z perspektívy nutričného terapeuta. Teoretická časť sa venuje vitamínu A ako esenciálnej živine a jeho fyziológii v ľudskom tele. Následne sú rozobrané príčiny a dôsledky nedostatočného a nadbytočného príjmu a taktiež ohrozené populačné skupiny …více
Jazyk práce: slovenština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/p560q/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 5. 6. 2024
- Vedoucí: Mgr. Pavlína Kosečková, Ph.D.
- Oponent: MVDr. Halina Matějová
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Lékařská fakultaMasarykova univerzita
Lékařská fakultaBakalářský studijní program / obor:
Nutriční terapie / Nutriční terapie