Zpět na vyhledávání

Bc. Martina Nádvorníková

Master's thesis

Evaluation of physical properties of rice cultivars grown in Kyrgyzstan

Evaluation of physical properties of rice cultivars grown in Kyrgyzstan
Abstract:
The purpose of this study was to evaluate physical properties of eight staple ricecultivars grown and consumed in Kyrgyzstan. The objective was to record and discussvalues of several analysis in sub-sections of basic physical characteristics, texturalcharacteristics, mechanical characteristics and cooking properties. The physicalproperties investigated seed dimensions, equivalent diameter, surface …more
Abstract:
The purpose of this study was to evaluate physical properties of eight staple ricecultivars grown and consumed in Kyrgyzstan. The objective was to record and discussvalues of several analysis in sub-sections of basic physical characteristics, texturalcharacteristics, mechanical characteristics and cooking properties. The physicalproperties investigated seed dimensions, equivalent diameter, surface …more
 

Keywords

rice Kyrgyzstan physical properties hardness colour cooking characteristics

Keywords

Kyrgyzstan physical properties cooking characteristics hardness colour rice
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2016

Thesis defence

  • Supervisor: doc. Ing. Jan Banout, Ph.D.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělství
https://theses:fb8yecL3Fgg8J89p@is.czu.cz/zp/204135 Reference to the local database file of the institution

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Tropical AgriSciences

Master programme / field:
Tropical Agriculture / Sustainable Rural Development in the Tropics and Subtropics

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses r69fu6 r69fu6/2
21/4/2016
Folders
Files
thesis zaverecna_prace.pdf
Mach, J.
21/4/2016

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.