Bc. Anna Horáčková

Diplomová práce

Kompozitní mouky s přídavky konopných produktů pro bezlepkovou dietu

Flour composites with addition of hemp products for gluten-free diet
 
 
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2019

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:
  • nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Technologie potravin

Práce na příbuzné téma

  • Žádné práce na příbuzné téma.