Kompozitní mouky s přídavky konopných produktů pro bezlepkovou dietu

Horáčková, Anna

EN SKPřihlásit se Přihlásit se (EduID)

Theses r7oo6a

Kompozitní mouky s přídavky konopných produktů pro bezlepkovou dietu – Bc. Anna Horáčková

Bc. Anna Horáčková

Diplomová práce

Kompozitní mouky s přídavky konopných produktů pro bezlepkovou dietu

Flour composites with addition of hemp products for gluten-free diet

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2019

Obhajoba závěrečné práce

Citační záznam

Citovat tuto práci

Citace dle ISO 690:

HORÁČKOVÁ, Anna. \textit{Kompozitní mouky s přídavky konopných produktů pro bezlepkovou dietu}. Online. Diplomová práce. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie. 2019. Dostupné z: https://theses.cz/id/r7oo6a/.

@MastersThesis{Horackova2019thesis,
AUTHOR = "Horáčková, Anna",
TITLE = "Kompozitní mouky s přídavky konopných produktů pro bezlepkovou dietu [online]",
YEAR = "2019 [cit. 2024-11-17]",
TYPE = "Diplomová práce",
SCHOOL = "Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologiePraha",
NOTE = "SUPERVISOR: ",
URL = "https://theses.cz/id/r7oo6a/",
}

@MastersThesis{Horackova2019thesis,
AUTHOR = {Horáčková, Anna},
TITLE = {Kompozitní mouky s přídavky konopných produktů pro bezlepkovou dietu},
YEAR = {2019},
TYPE = {Diplomová práce},
INSTITUTION = {Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie},
LOCATION = {Praha},
SUPERVISOR = {},
URL = {https://theses.cz/id/r7oo6a/},
URL_DATE = {2024-11-17},
}

{{Citace kvalifikační práce
 | příjmení = Horáčková
 | jméno = Anna
 | instituce = Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
 | titul = Kompozitní mouky s přídavky konopných produktů pro bezlepkovou dietu
 | url = https://theses.cz/id/r7oo6a/
 | typ práce = Diplomová práce
 | vedoucí = 
 | rok = 2019
 | počet stran =
 | strany =
 | citace = 2024-11-17
 | poznámka =
 | jazyk = 
}}

Plný text práce

Obsah online archivu závěrečné práce

Zveřejněno v Theses:

nikomu

Vysoká škola chemicko-technologická v Praze

Fakulta potravinářské a biochemické technologie

Magisterský studijní program:
Technologie potravin

Práce na příbuzné téma

Žádné práce na příbuzné téma.