Petra Peštálová

Bachelor's thesis

Analýza kvality služeb vybraných stravovacích zařízení v Jihlavě

Abstract:
Cílem bakalářské práce je analýza nabídky a kvality služeb ve vybraných restauracích v Jihlavě. Metodou kvalitativního výzkumu, mystery shoppingu, analyzovat kvalitu služeb v jihlavských restauracích typu Steak house, a to na základě předem stanovených kritérií. Závěrem bude hodnocení kvality a návrhy na zlepšení nabízených služeb.
 
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2016

Thesis defence

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty, autentizovaným studentům ze stejné školy/fakulty

Vysoká škola polytechnická Jihlava

Bachelor programme / field:
Ekonomika a management / Travel/Tourism

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
  • No theses on a related topic available.