Extrakce cukrů ze sušeného ovoce do cukrovinkářských roztoků – Bc. Šimon Malý
Bc. Šimon Malý
Bachelor's thesis
Extrakce cukrů ze sušeného ovoce do cukrovinkářských roztoků
Extraction of carbohydrates from dried fruit to confectionery solutions
Jazyk práce: Czech
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 2016
Obhajoba závěrečné práce
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MALÝ, Šimon. \textit{Extrakce cukrů ze sušeného ovoce do cukrovinkářských roztoků}. Online. Bakalárska práca. Praha: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2016. Dostupné z: https://theses.cz/id/rj70t4/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- nikomu
University of Chemistry and Technology
Faculty of Food and Biochemical TechnologyBachelor programme:
Potravinářská a biochemická technologie
Práce na příbuzné téma
- Žádné práce na příbuzné téma.