Ukazatele významné pro zajištění udržitelnosti a rozvoje chovu dojených stád skotu

Bc. Jaroslav Lelek

Master's thesis

Characteristics important for ensuring of sustainable and development of dairy cattle herds breeding

Abstract:

Cílem této práce bylo posouzení vlivu významných ukazatelů pro zajištění udržitelnostia rozvoje chovu dojených stád skotu. Sledovaná data pocházejí přibližně od 5138 dojnic,za sledované čtyřleté období ve vybraných chovech mléčného skotu na okrese Jičín. Bylazpracovávána tato data reprodukčních ukazatelů: procento březosti po první inseminaci,procento březnosti po všech inseminacích, inseminační interval, inseminační index, servisperioda a mezidobí; data byla získána ze sedmi stájí českého strakatého skotu a ze sedmi stájíholštýnského skotu. Dlouhověkost byla sledována z počtu dojnic na jednotlivých laktacíchobou sledovaných plemen a průměrné dosažené laktace za jednotlivé roky. Bylo zjištěno,že procentuální zastoupení dojnic na jednotlivých laktacích se průměrně pohybovalo v letech2012-2015 na první laktaci 33,4 %, na druhé laktaci 24,68 %, na třetí laktaci 18,13 %,na čtvrté laktaci 11,48 %, na páté laktaci 6,53 %, na šesté laktaci 3,32 % a na sedmé a vyššílaktaci 2,36 %. Při porovnání sledovaných plemen bylo patrné, že do třetí laktace má vyššíprocentuální zastoupení holštýnské plemeno a od třetí laktace se v chovech vyskytuje vícekrav českého strakatého plemene, což potvrzuje i průměr dosažených laktací, který bylna hodnotě 2,75 laktace a u plemene holštýnského na hodnotě 2,3 laktace. Statisticky je vlivplemene na dosahované průměrné délky laktace velice slabý. Výsledky hodnoceníreprodukčních ukazatelů také neprokázaly statisticky významný rozdíl vlivu plemene najejich dosahované hodnoty, i když původní české strakaté plemeno dosahovalo ve všechukazatelích a oblastech lepších výsledků, a proto i větší vhodnost plemene pro oblast Jičínska.

Abstract:

The aim of this dissertation was to assess the influence of characteristics important forensuring of sustainable and development of dairy cattle herds breeding. The data investigateddescribe approximately 5138 dairy cows in period of four years in selected farming´s of dairycattle in district of Jičín. There were these indicators of reproduction processed: conceptionrate after first insemination, conception rate after all inseminations, interval of insemination,index of insemination, service period and meantime; the data were collected from sevenstables of Bohemian Spotted cattle and from seven stables of Holstein cattle. The longevitywas investigated from the number of dairy cows at respective lactation of both investigatedbreeds and from the average lactation in respective years. The results of investigation provethat the average percentage representation of dairy cow at respective lactation between2012-2015 ranged 33,4 % at first lactation, and 24,68 % at second lactation, and 18,13 %at third lactation, and 11,48 % at fourth lactation, and 6,53 % at fifth lactation, and 3,32 %at sixth lactation, and 2,36 % at seventh and more lactations.The evident data from comparison prove, that till third lactation there is higher percentagerepresentation of Holstein cattle and from third lactation there are more cows of BohemianSpotted cattle, and also the average reached lactation confirms this the value of 2,75 lactationfor Bohemian Spotted cattle and the value of 2,3 lactation for Holstein cattle. The influence ofbreed on the average length of lactation was quite weak. The results of rating indicators ofreproduction also have not proven any statistically important difference between both types ofcattle as concerns values reached by each cattle, but the original Bohemian Spotted cattlereached better results in all indicators, and thus it is probably more suitable for the area ofdistrict Jičín.

Keywords

skot, chov, dlouhověkost, rozvoj

Keywords

farming, longevity, development, cattle

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 13. 4. 2016

Thesis defence

• Supervisor: doc. Ing. Luděk Stádník, Ph.D.
• Reader: Petr Dvořák, externi

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Rural Development and Agriculture / Development of Rural Areas