Zpět na vyhledávání

Petra BENEDÍKOVÁ

Master's thesis

Sledování a vyhodnocení obsahu nitrátů ve vybraných druzích zeleniny distribuovaných obchodní sítí města Plzně

Monitoring of nitrates content in vegetables from Plzeň city market net
Abstract:
Za účelem sledování obsahu dusičnanů v zelenině byly v obchodní síti města Plzně v rozmezí let 2005 - 2007 odebírány vzorky dvanácti druhů zeleniny a brambor. Vzorky byly následně analyzovány za použití metody měření ISE. Z celkového počtu 539 analyzovaných vzorků byl povolený limit dusičnanů překročen u 72 vzorků. Největší počet nevyhovujících vzorků byl zjištěn u kedlubnů (26 nevyhovujících vzorků …more
Abstract:
The nitrates content in 12various sorts of vegetables and potatoes was measured in years 2005 - 2007 using nitrate ion selective electrode. From total number 539 of analyzed samples 72 samples exceeded the maximal limit concentration of nitrates. Most frequently non-permissible values were found in the kohlrabi (26 samples from 44), radish (18 from 45), potatoes (8 from 48), root parsley (4 from 26 …more
 

Keywords

zelenina nitráty
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2007
Accessible from:: 30. 4. 2007
Identifier: 3012

Thesis defence

  • Date of defence: 21. 6. 2007
  • Supervisor: Ing. Karel Suchý, Ph.D.

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

BENEDÍKOVÁ, Petra. Sledování a vyhodnocení obsahu nitrátů ve vybraných druzích zeleniny distribuovaných obchodní sítí města Plzně. Č. Bud., 2007. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 30. 04. 2007

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou od 30. 4. 2007 dostupné: světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakulta
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses rkmmrj rkmmrj/2
21/8/2009
Folders
Files
thesis downloadPraceContent_adipIdno_3012
Bulánová, L.
22/8/2009

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.