Metodická a odborná příprava závěrečné zkoušky učebního obodu kuchař - číšník pro pohostinství se zaměřením na technologii přípravy pokrmů – Mgr. Dagmar Machová
Mgr. Dagmar Machová
Bakalářská práce
Metodická a odborná příprava závěrečné zkoušky učebního obodu kuchař - číšník pro pohostinství se zaměřením na technologii přípravy pokrmů
Methodikal and professional preparation of the finals for the apperentice branch cook - waiter for catering industry
Anotace:
Nechvátalová , Dagmar.Metodická a odborná příprava závěrečné zkoušky učebního oboru kuchař - číšník pro pohostinství se zaměřením na technologii přípravy pokrmů : bakalářská práce.Brno , Pedagogická fakulta Masarykovy univerzity ,Katedra pedagogiky , 2007.Vedoucí práce PaedDr.Jan Šťáva,CSc.Bakalářská práce rozebírá a metodicky rozpracovává praktickou část závěrečné učňovské zkoušky oboru kuchař - číšník …víceAbstract:
Nechvátalová ,Dagmar. The Methodical and Professional Preparation for the Finals ,Branch Cook -Waiter/Waiteres for the Catering Trade,focused on the technology of the preparation of food.The bachelor work.Brno :College of Education of Masaryk University ,Pedagogy Department ,2007.The supervisor of the bachelor work :PaedDr.Jan Šťáva ,CSc.The bachelor work deals with the practical part of the finals …víceKlíčová slova
další vzdělávání klasifikace kvalifikace materiální prostředky odbornost profil absolventa učitel praktického vyučování ustanovení výchovně vzdělávací proces žák Further education classification material qualification ways of means proficiency profile of graduate teacher of practical education regulation educational process pupil.
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 15. 5. 2007
Identifikátor:
https://is.muni.cz/th/srojx/
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 22. 5. 2007
- Vedoucí: PaedDr. Jan Šťáva, CSc.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
MACHOVÁ, Dagmar. \textit{Metodická a odborná příprava závěrečné zkoušky učebního obodu kuchař - číšník pro pohostinství se zaměřením na technologii přípravy pokrmů}. Online. Bakalářská práce. Brno: Masarykova univerzita, Pedagogická fakulta. 2007. Dostupné z: https://theses.cz/id/rnp7kp/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Masarykova univerzita, Pedagogická fakultaMasarykova univerzita
Pedagogická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Specializace v pedagogice / Učitelství praktického vyučování
Práce na příbuzné téma
-
Transfer of professional development to classroom teaching. An analysis of professional development courses at the University College of Teacher Education in Vienna, Austria.
Martin Klein -
Improving Young Learners‘ English pronunciation in primary education
Rozalie Chromčáková -
Řízení praktického vyučování a problematika pedagogické komunikace ve výchovně vzdělávacím procesu
Miluše Foltýnová -
Výchovné a vzdělávací prostředky využívané v zařízeních pro vzdělávání dospívajících a dospělých osob s mentálním postižením
Eva Jeřábková -
Výchovně vzdělávací proces v kontextu vzdělávání žáka se speciálními potřebami
Jana Vlčková -
Komparace výchovně vzdělávací péče o sluchově postižené v Německu a v ČR
Lenka Hricová -
Elektronický materiál na téma: Jak psát kvalifikační práce se zaměřením na formální zpracování
Denisa KRÁLOVÁ -
Materiální výukové prostředky v odborném vzdělávání na střední zdravotnické škole
Jana Ziková