Čínská kuchyně jako lék - historická a současná perspektiva – Kateřina BABKOVÁ
Kateřina BABKOVÁ
Bachelor's thesis
Čínská kuchyně jako lék - historická a současná perspektiva
Chinese cuisine as medicine - historical and contemporary perspective
Abstract:
Tato práce se zaměřuje na téma zdravý životní styl v Číně a především na léčivé účinky zázvoru lékařského (Zingiber officinale). Klade si za cíl představit činitele formující a určující podobu čínské stravy a v rámci zdravého životního stylu rozšířit obzory ohledně postavení a funkce zázvoru jak v tradiční čínské medicíně, tak v kuchyni ve formě dochucovací složky. Klíčovým faktorem je využití primární …moreAbstract:
This bachelor thesis focuses on the topic of healthy lifestyle in China and especially on the health benefits of Zingiber officinale (ginger). The main goal is to define factors that shape and determine the character of Chinese cuisine and to broaden horizons about the use of ginger both in the kitchen and as a medicine to treat diseases. As part of establishing and maintaining harmony of the body …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 5. 5. 2021
Thesis defence
- Supervisor: Mgr. Kateřina Šamajová
Citation record
The right form of listing the thesis as a source quoted
BABKOVÁ, Kateřina. Čínská kuchyně jako lék - historická a současná perspektiva. Olomouc, 2021. bakalářská práce (Bc.). UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI. Filozofická fakulta
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: UNIVERZITA PALACKÉHO V OLOMOUCI, Filozofická fakultaPalacký University Olomouc
Faculty of ArtsBachelor programme / field:
Philology / Chinese Studies
Theses on a related topic
-
Tradiční čínská medicína a ošetřovatelství
Hana MACHÁLKOVÁ -
Význam a přínos tradiční čínské medicíny v tanci
Tereza Sikorová -
Povědomí o tradiční čínské medicíně a její popularita v České republice
Dorota Zapaľačová -
Informovanost studentů zdravotnických škol o tradiční čínské medicíně
Hana MACHÁLKOVÁ -
Povědomí o Tradiční čínské medicíně v České republice
Nikol KŘEMENÁKOVÁ -
Kategorizace terminologie tradiční čínské medicíny
Kristýna VÍTKOVÁ -
Propojení fyzioterapie a tradiční čínské medicíny
Veronika DIOSEGI -
Výživové poradenství z pohledu tradiční čínské medicíny
Matěj Mareš
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights