Bc. Lucie KOŽEHUBOVÁ

Master's thesis

Vlastnosti krajových odrůd ovoce

Properties of Wallachia fruits
Abstract:
1. Obecně charakterizovat vlastnosti ovoce včetně jeho taxonomie 2. Popis jádrového ovoce 3. Popis ekologických faktorů Bílých Karpat 4. Sběr vzorků odrůd krajového ovoce 5. Chemické analýzy vzorků na základní jakostní ukazatele 6. Porovnání výsledků analýz mezi krajovýcmi a tržními odrůdami
Abstract:
1. Desription properties of fruit and description fruits taxology 2. Desription appel fruit 3. Description ecological factors of the White Carphantians 4. Picking of regional fruit 5. Chemical analysis for general indexes of quality 6. Confrontation results of regional fruits cultivars with markets cultivars
 

Keywords

jablka krajové odrůdy jakostní ukazatele jablek Bílé Karpaty
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 16. 5. 2008
Accessible from:: 16. 5. 2008
Identifier: 8055

Thesis defence

  • Date of defence: 5. 6. 2008

Citation record

Cite this text
The right form of listing the thesis as a source quoted

KOŽEHUBOVÁ, Lucie. Vlastnosti krajových odrůd ovoce. Zlín, 2008. diplomová práce (Ing.). Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Fakulta technologická

Full text of thesis

Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 16. 05. 2008

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • Soubory jsou od 16. 5. 2008 dostupné: autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická
Plný text práce je k dispozici v elektronické podobě.
https://portal.utb.cz/stag?urlid=prohlizeni-prace-detail&praceIdno=8055 Reference to the local database file of the institution

Tomas Bata University in Zlín

Faculty of Technology

Master programme / field:
Chemistry and food technologies / Technology, hygiene and economics of food production

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.