Ekonomická efektivnost pěstování vybraných plodin v konvenčním a ekologickém systému hospodaření - případová studie

Bc. Aleš DOČEKAL

Diplomová práce

Economical efficiency of selected crops growing in conventional and organic farming system - case study

Anotace:

Diplomová práce se zabývá porovnáním ekonomické efektivnosti vybraných plodin (pšenice ozimé a žita ozimého) v konvenčním a ekologickém systému hospodaření v letech 2015-2019. Jako ukazatel ekonomické efektivnosti byla vypočtena míra rentability pěstování. Pro porovnání byly zjištěny výnosy, výkupní ceny ve sledovaných letech. Následně byly zjištěny technologické postupy pěstování, které byly oceněny dle normativů zemědělských výrobních technologií. Práce se dále věnuje faktorům, které rozdílnost ekonomické efektivnosti mezi systémy ovlivňují včetně vlivu zemědělských dotací.

Abstract:

Diploma thesis is dedicated to the comparing of the economical efficiency of selected crop cultivation (namely winter wheat and winter rye) in conventional and organic farming system in years 2015-2019. The data about yield and redemption price was detected in the monitored years for comparison. In addition to that the technological approaches were found and valued according to the standards of agricultural production technologies. As an indicator of economic efficiency was calculated the rate of profitability. The thesis is also dedicated to the factors which affect the difference of economic efficiency between systems including the impact of agricultural subsidies.

Klíčová slova

konvenční zemědělství, ekologické zemědělství, pšenice ozimá, žito ozimé, ekonomická efektivnost, náklady, výnosy, dotace

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 29. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Jan Moudrý, Ph.D.

JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH

Zemědělská fakulta

Magisterský studijní program / obor:
Zemědělské inženýrství / Zemědělské inženýrství - Prvovýroba