Vliv vybraných potravin sacharidové povahy na chování u vybrané skupiny obyvatelstva – Bc. Olena Dmytryk, DiS.
Bc. Olena Dmytryk, DiS.
Master's thesis
Vliv vybraných potravin sacharidové povahy na chování u vybrané skupiny obyvatelstva
Effect of selected foods of carbohydrate on behavior in selected population
Abstract:
Tato diplomová práce zkoumá, jak konzumace vybraných potravin sacharidové povahy ovlivňuji psychologii chování člověka. Práce se skládá z teoretické a praktické části. Teoretická část poskytuje ucelený přehled o metabolismu sacharidů, lipidů a proteinů. Dále se zabývá vlivem jednotlivých složek potravy na psychologii chování člověka. V neposlední řadě popisuje metody pro zjišťování výživového stavu …moreAbstract:
This diploma thesis examines how the consumption of selected foods of a carbohydrate nature influences the psychology of human behavior. The thesis consists of theoretical and practical part. The theoretical part provides a comprehensive overview of metabolism of carbohydrates, lipids and proteins. It also deals with the influence of individual components of food on the psychology of human behavior …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 26. 4. 2017
Thesis defence
- Supervisor: Ing. Veronika Rozíková, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
DMYTRYK, Olena. \textit{Vliv vybraných potravin sacharidové povahy na chování u~vybrané skupiny obyvatelstva} Online. Master's thesis. Brno: Mendelova univerzita v Brně, Faculty of AgriSciences. 2017. Available from: https://theses.cz/id/rqe9dj/. [cit. 2024-04-23].
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakultaMendel University in Brno
Faculty of AgriSciencesMaster programme / field:
Chemistry and Food Technology / Ecotrophology
Theses on a related topic
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights