Nutrition of breeding beef cattle

Dominik Záboj

Bachelor's thesis

Výživa chovných zvířat masného skotu

Abstract:

Cílem bakalářské práce bylo zpracování literárního přehledu o zásadách výživy chovných jedinců masného skotu, se zaměřením na určité plemeno. Do literární rešerše jsou zahrnuta specifika a doporučení pro výživu všech kategorií masného skotu chovaných v našich podmínkách. V práci jsou popsány potřeby energie, dusíkatých látek a dalších živin, které mají v oblasti nutričních požadavků významné místo. Další část je zaměřena na hodnocení tělesné kondice skotu pomocí metody BCS (body condition scoring) a dalších metod, jako jsou záznamy o živé hmotnosti zvířat a lineární popis krav a býků. V praktické části je zpracováno hodnocení tělesné kondice (BCS) vybraného stáda v průběhu časového období delšího než jeden rok. Dále se praktická část věnuje hodnocení přírůstku telat od narození do věku 210 dnů. Změny v hodnotách BCS a denní přírůstky telat jsou porovnávány vzhledem k doporučeným standardům.

Abstract:

The aim of this bachelor thesis is to conduct a literary review of the principles of nutrition of breeding individuals of beef cattle, with a focus on a particular breed. The literary search includes specifics and recommendations for the nutrition of all categories of beef cattle bred in our conditions. In this theses there are listed the needs of energy, nitrogenous substances and other nutrients, which have a place in the field of nutritional requirements of cattle. The next point is focused on assessing the physical condition of cattle using the body condition scoring (BCS) method and other methods, such as animal live weight records and linear description of breeding cows and bulls. In the practical part, observation of the physical condition (BCS) of the selected herd is recorded over a period of more than one year. Furthermore, the practical part is devoted to the evaluation of the increase of calves from birth to the age of 210 days. Changes in BCS values and daily calf gains are compared to the recommended standards.

Keywords

výživa, tělesná kondice, BCS, masný skot, energie, standard

Keywords

physical condition, standard, beef cattle, nutrition, BCS, energy

Language used: English

Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2021

Thesis defence

• Supervisor: prof. MVDr. Leoš Pavlata, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Bachelor programme / field:
Animal Breeding / Animal Breeding