Faktory ovlivňující množství a kvalitu látek fenolické povahy v rodu Mentha L. (máta) – Ivana Životská
Ivana Životská
Bakalářská práce
Faktory ovlivňující množství a kvalitu látek fenolické povahy v rodu Mentha L. (máta)
Factors affecting the quantity and quality on phenolic compounds in the genus Mentha L. (mint)
Anotace:
V práci byly popsány významné druhy mát, jejich využití a obsahové látky. Hlavní pozornost byla věnována látkám fenolické povahy a charakteristice vnějších a vnitřních faktorů ovlivňujících jejich kvantitu a kvalitu. Bylo zkoumáno životní prostředí rostliny, komplex vnějších faktorů, na které Mentha L. reaguje. Z hlediska hodnocení vnitřních faktorů byly porovnávány obsahy fenolických látek v různých …víceAbstract:
In the final work was described significant species of mint, their use and contain substances. A close attention was paid to phenolic compounds and characterization external and internal factors then were assessed influencing their quantity and quality. It was examined environmental plants, a complex of external factors, which Mentha L. actively responds. For the assessment of internal factors were …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 6. 5. 2016
Obhajoba závěrečné práce
- Vedoucí: Ing. Jarmila Neugebauerová, Ph.D.
Citační záznam
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakultaMendelova univerzita v Brně
Zahradnická fakultaBakalářský studijní program / obor:
Zahradnické inženýrství / Zahradnictví
Práce na příbuzné téma
-
Faktory ovlivňující množství a kvalitu látek fenolické povahy v rodu Mentha L. (máta)
Ivana Životská -
Taxonomie rodu Mentha L. a využití jeho druhů v potravinářství
Sabina Szabó -
Biologicky aktivní látky vybraných taxonů rodu Mentha L. a možnosti jejich využití v ochraně rostlin.
Katarína Kaffková -
Faktory ovlivňující kvantitu a kvalitu silice rodu Mentha L. (máta)
Eliška Pařízková
Název
Vložil
Vloženo
Práva