Hladiny Leptinu u obézních a neobézních jedinců

Veronika KEJVALOVÁ

Bachelor's thesis

Leptin levels in obese and non-obese individuals

Abstract:

Téma mé bakalářské práce je "Hladiny Leptinu u obézních a neobézních jedinců". Práce je rozdělena na teoretickou a praktickou část. Teoretická část je zaměřena na řízení přijmu potravy, tkáňové hormony, tukovou tkáň, obezitu a lipidový metabolismus. Praktická část byla zpracována kvalitativní metodou výzkumu. První cílem bylo zjistit hladiny leptinu v krvi u obézních jedinců i jedinců s fyziologickou hmotností, druhým cílem bylo získat informace, zda hladiny leptinu se liší u obézních jedinců a jedinců s fyziologickou hmotností a posledním cílem bylo zjistit, zda měsíční dietní opatření sníží hladinu leptinu u obézních a jedinců. Výzkumný soubor tvořilo 13 respondentů. K naplnění prvních dvou cílů byly od výzkummého souboru odebrány vzorky krve, které byly následně porovnány mezi těmito skupinami. Ke sběru dat dále sloužil semistrukturovaný dotazník a zhodnocení jídelníčků respondentů v programu Nutriservis. K naplnění posledního cíle byla u obézních lidí nastavena měsíční dietní opatření a znovu odebrány vzorky krve na leptin.Z výsledků se ukázalo, že z celkového počtu 13 respondentů, 10 respondentům vyšlo vyhodnocení hladin jako vysoké, pouze 2 respondenti splňovali danou referenční mez a 1 respondentovi byla hodnota zhodnocena. Z výsledků kontrolní skupiny obézní jedinců se prokázalo, že dietní opatření přispěly ke snížení hladin leptinu.

Abstract:

The topic of my bachelor thesis is "Leptin levels in obese and non-obese individuals". The thesis is divided into theoretical and practical parts. The theoretical part focuses on food intake control, tissue hormones, adipose tissue, obesity and lipid metabolism. The practical part was developed by qualitative research method. The first objective was to determine blood leptin levels in obese and physiological weight individuals, the second objective was to obtain information on whether leptin levels differ in obese and physiological weight individuals, and the last objective was to determine whether monthly dietary measures reduce leptin levels in obese and physiological weight individuals. The study population consisted of 13 respondents. To meet the first two objectives, blood samples were collected from the research population and then compared between the groups. A semi-structured questionnaire and an assessment of the respondents' diets in Nutriservis were also used to collect data. To fulfill the last objective, monthly dietary measures were set for the obese people and blood samples were again collected for leptin.The results showed that out of 13 respondents, 10 respondents were assessed as having high levels, only 2 respondents met the given reference limit and 1 respondent was assessed as having high levels. From the results of the control group of obese subjects, it was shown that dietary measures contributed to the reduction of leptin levels.

Keywords

Řízení příjmu potravy, tkáňové hormony, leptin, tuková tkáň, obezita

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 9. 8. 2023

Thesis defence

• Supervisor: prof. MUDr. Miloš Velemínský, CSc., dr. h. c.

UNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE

Faculty of Health and Social Sciences

Bachelor programme / field:
Dietetics / Dietetics