Motivace a odměňování zaměstnanců v podniku poskytujícím ubytovací a stravovací služby

Lucie Boháčková

Bakalářská práce

Employee motivation and reward in company providing accommodation and food services

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá systémem motivace a odměňování zaměstnanců jak z teoretického, tak i z praktického pohledu. Cílem práce je pomocí poznatků získaných při tvorbě teoretické části analyzovat systém motivování a odměňování zaměstnanců zvoleného podniku a na základě analýzy a dotazníkového šetření navrhnout jeho optimální řešení. V první kapitole je uvedena teoretická část, kde je popsáno odměňování pracovníků, zaměstnanecké výhody a motivace pracovníků. Druhá praktická část je věnována hotelu Galatea. Kromě charakteristiky hotelu je pozornost soustředěna na jeho zákazníky, konkurenci, a především na zaměstnance, jejich odměňování a motivaci. Bakalářské práce obsahuje dotazník, který byl vyplněn zaměstnanci hotelu a jeho následné vyhodnocení. Poslední část práce je věnována návrhu autora na zlepšení motivace a odměňování pracovníků hotelu Galatea.

Abstract:

The Bachleor thesis deals with the employee motivation and reward system both from the theoretical and practical point of view. The aim of the thesis is to analyse system of employee´s motivation and remuneration in a selected company based on the analysis and questionnaire results, and to suggest an optimal solution. The theoretical part describes a compensation, an employee benefits and a worker´s motivation. The practical part of the thesis is devoted to the hotel Galatea. Besides providing the characteristics of the hotel, the attention is focused on its customers, competition and, in particular, on the staff and their remuneration and motivation. These observations contain a questionnaire, completed by the hotel staff, and its evaluation. The final part of the work concentrates on the author´s suggestions for motivation and reward improvement.

Klíčová slova

analýza, dotazníkové šetření, motivace, odměňování, systém, zaměstnanec

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 4. 5. 2018

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Jaroslava Syrovátková, Ph.D.

Technická univerzita v Liberci

Ekonomická fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Ekonomika a management / Ekonomika a management služeb - Cestovní ruch