Antioxidant activity of hot water infusions and subcritical water extracts from teas and tea-like plants – Bc. Kateřina Berková
Bc. Kateřina Berková
Master's thesis
Antioxidant activity of hot water infusions and subcritical water extracts from teas and tea-like plants
Abstract:
Oxidative stress and related non-communicable diseases are the No. 1 cause of death worldwide. It is generally said that such diseases concern mainly developed countries of the Western world, however, in recent years, they have become an emerging global problem with a growing trend in developing countries, which is often associated with the change of lifestyle and cultural norms. The main risks contributing …viac
Jazyk práce: English
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 23. 4. 2023
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 29. 5. 2023
- Vedúci: Ing. Johana Rondevaldová, Ph.D.
- Oponent: Jan Tauchen, Ph.D.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
BERKOVÁ, Kateřina. \textit{Antioxidant activity of hot water infusions and subcritical water extracts from teas and tea-like plants}. Online. Diplomová práca. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Faculty of Tropical AgriSciences. 2023. Dostupné z: https://theses.cz/id/rw9aba/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta tropického zemědělstvíCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Tropical AgriSciencesMaster programme:
Tropical Crop Management and Ecology
Práce na příbuzné téma
Názov
Vložil
Vložené
Práva