Historie a současnost pivovarů v Českém Slezsku. – Bc. Adam Karčmář
Bc. Adam Karčmář
Master's thesis
Historie a současnost pivovarů v Českém Slezsku.
History and Present of Breweries in Czech Silesia.
Abstract:
Cílem diplomové práce je vytvořit přehledový katalog vybraného segmentu pivovarů na území Českého Slezska. Práce bude rozdělena do dvou částí. První část se bude věnovat problematice pivovarů a pivovarnictví obecně. Součástí bude historický přehled rozvoje pivovarnictví a procesu výroby piva. Druhá část práce bude zaměřena na představení oblasti zájmu. Významná pozornost bude věnována historickému …moreAbstract:
The aim of the diploma thesis is to create an overview catalog of a selected segment of breweries in the Czech Silesia. The thesis will be divided into two parts. The first part will be about the issue of breweries and brewing in general. It will include a historical overview of the development of brewing and the process of beer production. The second part of the thesis will focus on the presentation …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 6. 2021
Identifier:
https://is.slu.cz/th/t12a5/
Thesis defence
- Date of defence: 17. 8. 2021
- Supervisor: Ing. Milena Botlíková, Ph.D.
- Reader: PhDr. Radmila Dluhošová, Ph.D.
Citation record
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Slezská univerzita v Opavě, Filozoficko-přírodovědecká fakulta v OpavěSilesian University in Opava
Faculty of Philosophy and Science in OpavaMaster programme / field:
Historical Studies / Cultural Inheritance in Regional Practice