Environmentální zátěž při produkci a zpracování potravinářské pšenice a výrobě chleba – Bc. Robin HYŠPLER
Bc. Robin HYŠPLER
Master's thesis
Environmentální zátěž při produkci a zpracování potravinářské pšenice a výrobě chleba
Environmental load during production a processing of food wheat and production of bread
Abstract:
Práce byla vytvořena ve spolupráci s mezinárodním projektem M00080-EUSAT- SUKI Sustainable Kitchen, který zjišťuje celkový objem emisí oxidu uhličitého ve stravovacích zařízeních a zkoumá možnosti snížení těchto emisí. Práce se zabývá emisní zátěží pšeničné mouky a chleba. Pomocí dotazníkového šetření a odborné literatury, byly zjištěny údaje o zemědělství, zpracování a transportu vybraných surovin …moreAbstract:
This thesis was made in co-operation with international project M00080- EUS-AT-SUKI Sustainable Kitchen, which is focused to make an inquiry of total emissions of carbon dioxide producted by catering estabilishments and finds possibilities of reducing these emissions. The thesis deals with an emission?s contamination of wheat flour and bread. Informations and data about agriculture, processing and …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 30. 4. 2011
Identifier:
18551
Thesis defence
- Supervisor: prof. Ing. Jan, st. Moudrý, CSc.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
HYŠPLER, Robin. \textit{Environmentální zátěž při produkci a zpracování potravinářské pšenice a výrobě chleba}. Online. Master's thesis. České Budějovice: University of South Bohemia in České Budějovice, Faculty of Agriculture. 2011. Available from: https://theses.cz/id/rypsu8/.
The right form of listing the thesis as a source quoted
HYŠPLER, Robin. Environmentální zátěž při produkci a zpracování potravinářské pšenice a výrobě chleba. Č. Bud., 2011. diplomová práce (Ing.). JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH. Zemědělská fakulta
Full text of thesis
Accessibility: Autor si přeje zpřístupnit práci veřejnosti až od 30. 04. 2011
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: JIHOČESKÁ UNIVERZITA V ČESKÝCH BUDĚJOVICÍCH, Zemědělská fakultaUNIVERSITY OF SOUTH BOHEMIA IN ČESKÉ BUDĚJOVICE
Faculty of AgricultureMaster programme / field:
Agriculture Engineering / Agricultural Ecology
Theses on a related topic
-
Hodnocení vlivů změny klimatu na vybrané sídlo/region a vypracování relevantní adaptační strategie, včetně výběru a vytvoření příkladů vhodných adaptačních opatření
Martin Pech -
Vliv globální změny klimatu na diverzitu a rozšíření vodního hmyzu
Kristýna VILÍMKOVÁ -
Rozmnožování lesních dřevin v probíhající globální změně klimatu
Tereza Brožová -
Jak se změní naše příroda při globální změně klimatu? Projekt pro žáky 1. stupně ZŠ.
Linda Millerová -
Výskyt sněhové pokrývky ve vztahu ke globální změně klimatu
Štěpán Buchta -
Vliv počasí a změny klimatu na početnost a rozšíření obojživelníků
Veronika Malečková -
Formování českého národního zájmu v problematice globální změny klimatu
Tereza Mohelníková -
Environmentální dopady pěstování pšenice ozimé v konvenčním a ekologickém systému hospodaření - emise skleníkových plynů
Aleš DOČEKAL
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights