Hyperlipidemie a léčba výživou

Bc. Barbora Peroutková

Bakalářská práce

Treatment of hyperlipidemia and nutrition

Anotace:

Tématem této bakalářské práce je Hyperlipidemie, jenž je souborem metabolických chorob hromadného výskytu. Léčba hyperlipidémie je proto velmi komplexní záležitostí, jejím základem je vždy nefarmakologická léčba, tedy úprava dietních a režimových návyků pacientů. Práce je rozdělená na dvě části, kdy v teoretické se věnujeme biochemickému rozdělení jednotlivých lipidů, rozdílům mezi jednotlivými druhy HLP a zaměřuje se na souvislost výživy a rizikových faktorů onemocnění v souvislosti s nástupem předčasné aterosklerózy. Praktická část na dvou kazuistikách převede teorii do individuální nutriční intervence a poukáže tak na její nezastupitelné místo v komplexní terapii hyperlipidemií.

Abstract:

This bachelor thesis represents the topic of Hyperlipidemia which is a complex of metabolism diseases of mass occurrence. The treatment of Hyperlipidemia is therefore very complex issue. It is always based on non-pharmacological treatment, i.e. adjustment of diet and every-day habits. This thesis has therefore provided base for diet intervention within Hyperlipidemia treatment. The theoretical part describes biochemical division of particular lipids, differences among specific sorts of HLP and focuses on the coherence between nutrition and hazardous factors of disease in connection with early beginning of atherosclerosis. The practical part transforms - on the basis of two case interpretations - theory into individual nutrition intervention and points out to its irreplaceable position within complex hyperlipidemia treatment.

Klíčová slova

hyperlipidemie, ateroskleróza, nefarmakologická léčba, výživa, nutriční komplikace, nutriční intervence

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 8. 2013

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 11. 2. 2014
• Vedoucí: Mgr. Alena Mottlová, Ph.D.
• Oponent: doc. MUDr. Jindřich Fiala, CSc.

Masarykova univerzita

Lékařská fakulta

Bakalářský studijní program / obor:
Specializace ve zdravotnictví / Nutriční terapeut