Banketní a cateringové služby

Bc. Denis Mizler

Bakalářská práce

Banquet nad catering services

Anotace:

Bakalářská práce je zaměřena na banketní a cateringové služby. Záměrem bakalářské práce je získat co nejvíce informací o celkovém chodu společnosti Plzeňský catering a zjistit co možná nejvíce informací o potencionálních zákaznících, které by mohly vést k vylepšení a přizpůsobení služeb podle toho, co si zákazníci žádají.

Abstract:

Bachelor´s dissertation is focused on banquet and catering services. The aim of the bachelor´s dissertation is to get as much information as possible about the overall operation of Pilsen catering and find out as much information as possible about potential customers that could lead to improvements and customization of services based on what customers want.

Klíčová slova

akce, banket, catering, marketing, služby, Plzeňský catering

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 25. 4. 2019

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 4. 6. 2019
• Vedoucí: Ing. Blanka Zimáková
• Oponent: Ing. Jiří Zelený

Vysoká škola hotelová v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Hotelnictví