Fair Trade se zaměřením na kávu

Klára Šimánková

Bakalářská práce

Fair Trade focusing on coffee

Anotace:

Hlavním cílem bakalářské práce je poukázat na fakta, která se vztahují k mezinárodnímu obchodu s kávou v souvislosti s hnutím fair trade. První kapitola je věnována obecnému úvodu, představení hnutí fair trade a jeho vývoje. Stručně jsou nastíněny formy fair trade. Druhá kapitola se zabývá kávou jako exportní surovinou. Zde jsou také představeny standardy pro certifikaci kávy jako fair trade produktu. S tím souvisí vysvětlení některých překážek, které brání zemědělcům ze zemí třetího světa při vstupu na trh s kávou. Třetí, a zároveň poslední kapitola, je věnována srovnání Brazílie a Costa Ricy, a to z hlediska vybraných ekonomických ukazatelů. Pozornost je pak zaměřena na kávu, její postavení v ekonomikách obou zemí a její podíl na exportu daných zemí.

Abstract:

The main target of the following Bachelor's thesis is to point out facts which are related to the international business of coffee in connection with the fair trade movement. The first chapter is designed to introduce the fair trade movement and its history (development). The forms of fair trade are outlined briefly. The second chapter deals with coffee as an exporting material. Then are introduced standards for coffee as a fair trade product. These are closely connected to explaining the barriers on entering the coffee market. The last chapter compares Brasil and Costa Rica from the point of view of economic indexes. Attention is concentrated on coffee, its position in the economy of both countries and its share of exports of Brasil and Costa Rica.

Klíčová slova

fair trade, rozvojové země, import, káva, export, robusta, arabica

Keywords

developing countries, import, robusta, fair trade, arabica, export, coffee

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 21. 12. 2011

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 24. 5. 2012
• Vedoucí: Petr Pavlík
• Oponent: Cristina Procházková Ilinitchi

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bakalářský studijní program / obor:
Mezinárodní ekonomické vztahy / Mezinárodní obchod