Zpět na vyhledávání

Veronika Chmelíčková

Bachelor's thesis

ZHODNOCENÍ ÚROVNĚ PROVOZŮ GASTRONOMICKÝCH ZAŘÍZENÍ VE VYBRANÝCH AQUAPARCÍCH

Abstract:
Cílem bakalářské práce je na základě analýzy navrhnout opatření pro zvýšení úrovně vybraných gastronomických provozů ve vybraných aquaparcích. Analyzovaným objektem je český aquapark Aqualand Moravia a slovenský aquapark Tatralandia. Práce je rozdělena do tří částí, teoretickou, analytickou a návrhovou. V teoretické části jsou vysvětleny důležité pojmy a problematika gastronomických zařízení se zaměřením …more
Abstract:
The aim of the bachelor thesis is to propose measures to analyze the level of selected gastronomic facilities in selected aquaparks. Object which is being analyzed is the Czech aquapark called Aqualand Moravia and Slovak aquapark called Tatralandia. The thesis is divided into three parts, theoretical, analytical and draft part. Theoretical part explains the important concepts and problems of gastronomic …more
 

Keywords

Gastronomie Gastronomické služby Společné stravování Hostinská činnost Gastronomické provozy Aquapark Gastronomy Gastronomic services Jointly meals Innkeeper activity Gastronomic operations
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 11. 4. 2018
Identifier: http://theses.cz/id/s44t9l/

Thesis defence

  • Date of defence: 13. 6. 2018

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu

Vysoká škola obchodní a hotelová s.r.o.

Bachelor programme / field:
Gastronomie, hotelnictví a turismus / Gastronomie, hotelnictví a cestovní ruch

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.
All theses
 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses s44t9l s44t9l/5
11/4/2018
Folders
Files
BP Chmelíčková Veronika 2018 BP_Chmelickova_10.4.2018_THESES.pdf
Chmelíčková, V.
11/4/2018
Chmelíčková_posudek vedoucí Chmelickova_posudek_vedouci.pdf
Lukášková, E.
27/4/2018
posudek_oponent oponent_Chmelickova.pdf
Málek, Z.
16/5/2018
SZZ_-_Hodnoceni_BP_B.pdf
Mišková, I.
29/6/2018

  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.

  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.

  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.

  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.

  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.

  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.