Moderní trendy použití leuzey saflorové ve výživě člověka – Petr Aschenbrenner
Petr Aschenbrenner
Bakalářská práce
Moderní trendy použití leuzey saflorové ve výživě člověka
Modern trends in the use of leuzea safflower in human nutrition
Anotace:
Leuzea neboli parcha saflorová je víceletá roslina původem z hor jižní Sibiře, která je pěstována zejména pro svůj obsah řady biologicky aktivních látek. Hlavní skupina látek obsažených v rostlině, která udává její učinek, jsou ekdysteroidy, jež mají steroidní povahu (deriváty cholest-7-en-6-onu) a slouží převážně jako stimulanty při psychické a fyzické zátěži organismu. Mezi další obsažené skupiny …víceAbstract:
Leuzea or parcha safflower is a perennial plant native to the mountains of southern Siberia, which is cultivated mainly for its content of a number of biologically active substances. The main group of substances contained in the plant, which determines its effect, are ecdysteroids, which are of steroidal nature (derivatives of cholest-7-en-6-one) and serve mainly as stimulants during mental and physical …více
Jazyk práce: čeština
Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 1. 5. 2024
Obhajoba závěrečné práce
- Obhajoba proběhla 27. 5. 2024
- Vedoucí: Ing. Barbora Burešová, Ph.D.
- Oponent: Petr Šmíd, Ing.
Citační záznam
Citace dle ISO 690:
ASCHENBRENNER, Petr. \textit{Moderní trendy použití leuzey saflorové ve výživě člověka}. Online. Bakalářská práce. Praha: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/s4qrci/.
Plný text práce
Obsah online archivu závěrečné práce
Zveřejněno v Theses:- světu
Jak jinak získat přístup k textu
Instituce archivující a zpřístupňující práci: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůČeská zemědělská univerzita v Praze
Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůBakalářský studijní program:
Výživa a potraviny
Práce na příbuzné téma
-
Creation of “Dietary supplements customer journey map”
Ivan Nebogin -
Consumer behavior on the market of dietary supplements
Natália Sečányová -
International Legal Framework for the Regulation of Misleading Advertising of Dietary Supplements on Social Media: Consumer Protection and Prevention of Nutrition Misinformation
Tereza Bártová
Název
Vložil
Vloženo
Práva