Bc. Rastislav Boško

Master's thesis

Fenolické látky vo vybraných rastlinných druhoch

Fenolické látky ve vybraných rostlinných druzích
Abstract:
Předkládaná diplomová práce se zabývá analýzou fenolických látek jako jsou fenolické kyseliny a flavonoidy ve vybraných rostlinách, jako je jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata L.), kde byl sledován obsah kyseliny chlorogenové, kyseliny kávové, verbaskosidu, kyseliny ferulové, rutinu a kvercetinu. V lípě srdčité (Tilia cordata Mill.) byl sledován obsah kyseliny chlorogenové, kyseliny kávové, rutinu …more
Abstract:
This diploma thesis deals with the analysis of phenolic compounds such as phenolic acids and flavonoids in selected plants, such as ribwort plantain (Plantago lanceolata L.) in which the content of chlorogenic acid, caffeic acid, verbascoside, ferulic acid, rutin and quercetin was monitored. The content of chlorogenic acid, coffee acid, routine, hyperoside, isoquercitroside, tiliroside, quercetin and …more
Abstract:
Predkladaná diplomová práca sa zaoberá analýzou fenolických látok ako sú fenolické kyseliny a flavonoidy vo vybraných rastlinách, ako je skorocel kopijovitý (Plantago lanceolata L.), kde bol sledovaný obsah kyseliny chlorogénovej, kyseliny kávovej, verbaskozidu, kyseliny ferulovej, rutínu a kvercetínu. V lipe malolistej (Tilia cordata Mill.) bol sledovaný obsah kyseliny chlorogénovej, kyseliny kávovej …more
 
 
Language used: Slovak
Date on which the thesis was submitted / produced: 28. 4. 2017

Thesis defence

  • Date of defence: 29. 5. 2017
  • Supervisor: Ing. Helena Pluháčková, Ph.D.
  • Reader: Karolína Benešová, externi

Citation record

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Agronomická fakulta

Mendel University in Brno

Faculty of AgriSciences

Master programme / field:
Chemistry and Food Technology / Food Technology

Theses on a related topic

 
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Theses s8mdmd s8mdmd/4
27/4/2017
Folders
Files
Zerdaloglu, S.
1/11/2018
Zerdaloglu, S.
1/11/2018
Zerdaloglu, S.
1/11/2018
  • Co je jinak přidání souboru

    Soubor nebo složku lze nahrát pomocí tlačítka Přidat.
  • Co je jinak další operace se soubory

    Podrobnosti lze zjistit označením příslušného řádku.
  • Co je jinak pohled pro experty

    Pro častou práci je možné zvolit režim Více možností.
  • Co je nové vyhledávání souborů

    Vyhledávaný výraz můžete zadat přímo do adresního řádku.
  • Co je nové rychlý přístup k souborům

    Pomocí funkce Nedávné je možné se rychle vrátit k právě prohlíženým souborům. Oblíbené soubory je také možné označit Hvězdičkou.
  • Co se chystá

    Připravujeme další vylepšení pro mobilní zařízení.