Bisfenoly, jejich výskyt, použití, rizika a možnosti jejich remediace z jednotlivých složek životního prostředí

Jana Davidová

Bakalářská práce

Bisphenols, their occurrence, use, risks and possibilities of their remediation from individual components of the environment

Anotace:

Toto téma bakalářské práce jsem si vybrala, proto že bisfenoly jsou v současnosti aktuální téma. Staly se centrem pozornosti vědců i vládních agentur, jelikož přibývají nové studie, které prokazují jejich nevhodné účinky na lidské zdraví a životní prostředí. Evropská Unie i ostatní vládní agentury provedly důležité kroky k omezení bisfenolu A (BPA). Tato bakalářská práce se zabývá bisfenoly a shrnuje poznatky o vlastnostech, výskytu, vlivu, rizik a degradaci. Nejznámější zástupci jsou bisfenoly A, S, F a B. Bisfenoly jsou průmyslově vyráběné chemické sloučeniny, které se využívají především jako změkčovadla při výrobě polykarbonátových plastů a epoxidových pryskyřic. Tato aditiva zvyšují odolnost a pružnost plastů. Jsou součástí plastových lahví, potravinových obalů, lékařských pomůcek, hraček, spotřební elektroniky, plechovek či termálního papíru. Poslední studie ve stálé větší míře dokazují jejich toxicitu a negativní vliv na zdraví. Bisfenoly jsou endokrinně aktivní a mají schopnost ovlivnit hormony v organismu. Tudíž mohou způsobit zdravotní problém s reprodukcí, rakovinu či ovlivnit chování člověka. Bisfenoly A, S, F a B se nacházejí v půdě, odpadních a průmyslových vodách, atmosféře či v potravinách. Přítomnost a koncentrace bisfenolů v životním prostředí záleží na jejich způsobu využití. Ve složkách životního prostředí se nachází především bisfenol A je považován za všudy přítomný. Bisfenol S je hlavně detekován ve vodním prostředí i v půdě, zatímco v potravinách jsou hlavně přítomny dva druhy bisfenolů, tedy bisfenol F a bisfenol B. V práci jsou též popsány způsoby odstraňování pomocí čistírenských kalů z čistírenských odpadních vod. Fotokalytická či foto-Fentonova metoda, které se prokázaly jako účinné při degradaci bisfenolů. Jejich účinnost závisí na různých faktorech.

Abstract:

I chose this topic because bisphenols are a hot topic at the moment. They have become a focus of attention for scientists and government agencies as new studies are coming out smokink adverse effects on humen health and the environment. The European Union and other government agencies have taken important steps to limit BPA. This bachelor's thesis examines bisphenols and summarizes the knowledge on properties, occurrence, effects, risks and degradation. The best known representatives are bisphenols A, S, F and B. Bisphenols are industrially produced chemical compounds that are used in the manufacture of polycarbonate plastics and epoxy resins. These plasticizers are additives that make plastics more durable. They are included in plastic bottles, food packaging, medical devices, toys, consumer electronics, cans and thermal paper. There are a growing number of new studies showing toxicity and negative health effects. Bisphenols are endocrinally active and have the ability to affect hormones or their levels in the body. Thus, they can cause reproductive health problems, cancer or affect behaviour. Bisphenols A, S, F and B are found in soil, wastewater, industrial water, the atmosphere and food. The presence and concentration of bisphenols in the environment depends on their use. Bisphenol A in particular is considered ubiquitous in environmental media. Bisphenol S is mainly detected in the aquatic environment and in soil, while two types of bisphenols, bisphenol F and bisphenol B, are mainly present in food. The photocalytic or photo-Fenton method, which have proven to be effective in degrading bisphenols. Their effectiveness depends on various factors.

Klíčová slova

bisfenoly, změkčovadla, čistírenské kaly, odpadní vody, životní prostředí, plasty

Keywords

plastics, bisphenols, plasticizes, sewage sludge, wastewater, enviroment

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 22. 5. 2023
• Vedoucí: prof. Ing. Pavel Tlustoš, CSc. dr. h. c.
• Oponent: Stanislava Kroulíková, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Bakalářský studijní program:
Ochrana krajiny a využívání přírodních zdrojů