Užitkové vlastnosti a kvalita masa králíků z evropských genových zdrojů – Jiří Jiroušek
Jiří Jiroušek
Bachelor's thesis
Užitkové vlastnosti a kvalita masa králíků z evropských genových zdrojů
Performance and meat quality of rabbits included in European genetic resources
Abstract:
Bakalářská práce, na téma Užitkové vlastnosti a kvalita masa králíků z evropských genetických zdrojů, pojednává o chovu a kvalitě masa a vlastnostech čistokrevných plemen zařazených mezi plemena genetických zdrojů, jak v naší Republice, tak na vybrané zahraniční plemena v EU. V následujících kapitolách je sepsána obecná historie králíků, ve světě a Čechách spolu s jejich taxonomickým zařazením. Dvě …moreAbstract:
The bachelor thesis, on the topic Performance and meat quality of rabbits from European genetic resources, deals with the breeding and meat quality and characteristics of purebred breeds classified as genetic resource breeds, both in our Republic and selected foreign breeds in the EU. In the following chapters, a general history of rabbits, in the world and in the Czech Republic, together with their …more
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 21. 4. 2023
Thesis defence
- Supervisor: doc. Ing. Darina Chodová, Ph.D.
- Reader: Monika Okrouhlá, Ph.D.
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
JIROUŠEK, Jiří. \textit{Užitkové vlastnosti a~kvalita masa králíků z~evropských genových zdrojů}. Online. Bachelor's thesis. Praha: Czech University of Life Sciences Prague, Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources. 2023. Available from: https://theses.cz/id/saoef1/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- světu
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Česká zemědělská univerzita v Praze, Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojůCzech University of Life Sciences Prague
Faculty of Agrobiology, Food and Natural ResourcesBachelor programme / field:
Agriculture, Horticulture and Rural Development / Animal Production
Theses on a related topic
-
Porovnání komerčních a modifikovaných ředidel pro konzervaci ejakulátu u vybraných genových zdrojů hospodářských zvířat
Michaela Králová -
Kvalita masa vybraných genových zdrojů králíků
Iva Jiříková -
Senzorická kvalita masa jelenovitých ve vztahu ke složení a fyzikálně-chemickým vlastnostem masa
Klára Mikulíková -
Kvalita masa u extenzivně vykrmovaných prasat
Tomáš Kubát -
Kvalita vepřového masa.
Kamila Zadražilová -
Kombinace restrikce krmiva a alternativního zdroje proteinu s ohledem na užitkovost a kvalitu masa kuřat
Nikola Javorská -
Kvalita masa z pohledu histochemických analýz
Zuzana Štemberková -
Kvalita masa u kachen vykrmovaných v různých podmínkách chovu
Dorota Hanáková
Name
Posted by
Uploaded/Created
Rights
Folders
Files
Mach, J.
24/4/2023
Mach, J.
24/4/2023