Energetické zhodnocení biopaliv různé skladby ze surovin vinohradnické a vinařské produkce

Bc. Anna Kotková

Diplomová práce

Energy evaluation of biofuels various compositions from raw materials of viticulture and wine production

Anotace:

Diplomová práce Energetické zhodnocení biopaliv různé skladby ze surovin vinohradnické a vinařské produkce podrobně popisuje odpadní materiály z vinohradnické a vinařské produkce použitelné k energetickému využití, včetně jejich vlastností, distribuce a potřeby úprav. Konkrétně byly hodnoceny následující suroviny. Semena z révy vinné, pokrutiny, réví, suché kaly, filtrační desky, mokré kaly, matoliny, třapiny a drť z kmene. Do porovnání byly zařazeny i révové pelety a brikety tvořené z réví a slámy. Byla zjištěna vlhkost a spalné teplo, výhřevnost, elementární složení prvků a obsah popela u jednotlivých surovin. Nejvyšší výhřevnost byla identifikována u semen 21,21 MJ.kg-1 a nejnižší u filtračních celulózových desek 8,16 MJ.kg-1. Na závěr byly provedeny analýzy nákladů na výrobu pelet, provozní náklady vyšly na 4,76 Kč.Kg-1.

Abstract:

Diploma thesis Energy evaluation of biofuels various compositions from raw materials of viticulture and wine production describes in detail waste materials from viticulture and wine production usable for energy utilization, including their properties, distribution and treatment needs. Specifically, the following raw materials were evaluated. Seeds of grapevi-ne, cake, grapevine, dry sludge, filter plates, wet sludge, grape marc, tuft and trunk pulp. Vine pellets and briquettes made of vine and straw were also included in the comparison. Humidity and heat of combustion, calorific value, elemental composition of elements and ash content of individual raw materials were determined. The highest net calorific value was found in seeds of 21.21 (MJ.kg1) and the lowest in filter cellulose sheets of 8,16 (MJ.kg1). Operating costs were CZK 4.76 Kč.Kg-1

Klíčová slova

spalné teplo, vinohradnická produkce, odpad, biopaliva, vinařská produkce

Keywords

waste, biofuels, gross calorific value, wine production, viticulture production

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 5. 6. 2020

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Vladimír Mašán, Ph.D.
• Oponent: David Ludín, externi

Mendelova univerzita v Brně

Zahradnická fakulta

Magisterský studijní program / obor / specializace:
Zahradnické inženýrství / Řízení zahradnických technologií / Vinohradnictví a vinařství