Využití inovačních technologií při výrobě fermentovaných potravin – Bc. Jaroslav Krupinský
Bc. Jaroslav Krupinský
Master's thesis
Využití inovačních technologií při výrobě fermentovaných potravin
Use of innovative technologies in the production of fermented foods
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2024
Thesis defence
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
KRUPINSKÝ, Jaroslav. \textit{Využití inovačních technologií při výrobě fermentovaných potravin}. Online. Master's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2024. Available from: https://theses.cz/id/scawml/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
University of Chemistry and Technology, Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Food Technology
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.