Bc. Erika Ryšavá

Master's thesis

Obsah antioxidantů v rostlinných drogách

Content of antioxidants in plant drugs
Abstract:
Tato diplomová práce je zaměřena na obsah antioxidantů v rostlinných drogách (bylinách). Práce popisuje volné radikály, jejich typy, zdroje a působení volných radikálů, antioxidanty, dělení na vysokomolekulární a nízkomolekulární a jejich zástupce. Dále je práce zaměřena na popis a charakteristiku a obsahové látky použitých rostlin a použitých metod ke stanovení a jejich stručný popis. V diplomové …more
Abstract:
This diploma thesis is focused on the content of antioxidants in plant drugs (herbs). This thesis describes free radicals and their types, sources and functions of free radicals, antioxidants, division into high-molecular and low-molecular and their representatives. Furthermore, there is focused on the description and characteristics of the content of plants used and the methods used for the determination …more
 

Keywords

rostlinné drogy volné radikály byliny antioxidanty

Keywords

antioxidants free radicals herbs plant drugs
 
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 19. 6. 2020

Thesis defence

  • Supervisor: Ing. Ivo Soural, Ph.D.
  • Reader: Vladimír Mašán, Ing.

Citation record

Cite this text

Full text of thesis

Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:
  • autentizovaným zaměstnancům ze stejné školy/fakulty
Other ways of accessing the text
Institution archiving the thesis and making it accessible: Mendelova univerzita v Brně, Zahradnická fakulta
https://is.mendelu.cz/zp/66320 Reference to the local database file of the institution
https://is.mendelu.cz/zp/66320/posudek/vedouci Reference to the local database file of the institution

Mendel University in Brno

Faculty of Horticulture

Master programme / field / specializace:
Horticultural Engineering / Management of Horticulture Technology / Quality of plant food sources

Theses on a related topic

List of theses with an identical keyword.