Hodnocení vybraných dílčích selekčních indexů u českého strakatého skotu

Bc. Bc. Jakub Červenka

Diplomová práce

Evaluation of chosen selection sub-indices in Czech Fleckvieh cattle

Anotace:

Cílem diplomové práce bylo sestavení literární rešerše se zaměřením na šlechtění kombinovaných plemen skotu jak na našem území, tak i v ostatních evropských zemích. Dále je zaměřená na funkci selekčních indexů, jejich složení a využití v jednotlivých evropských státech. Praktická část této diplomové práce byla zaměřena na ověření vhodnosti aplikace nových selekčních indexů na území České republiky. První index, se zkratkou BLE (index celoživotní efektivity), je zaměřen na zvyšování ekonomiky příjmu krmiva a jeho efektivního přetvoření na mléko. Druhý index BLH (index celoživotního zdraví) je určený pro snižování výskytu zdravotních problémů ve stádě. Oba indexy jsou dalším nástrojem chovatelů ke snižování nákladů chovu dojnic a výběru býka pro připouštění. Výzkum byl prováděn ze získaných dat tří podniků zabývajících se chovem českého strakatého skotu. Celkově bylo pro ověření funkčnosti indexu využito záznamů z 11 508 laktací. Dojnice byly rozděleny na základě hodnoty indexů. Porovnány tak byly nejlepší a nejhorší krávy podle výpočtu indexů. Pro toto hodnocení se využilo výpočtů plemenných hodnot, funkčních ukazatelů, informace z kontroly užitkovosti a zootechnické záznamy o dojnicích. V pokusu bylo prokázáno, že dojnice s dobrým hodnocením indexu BLE dosahovaly v průměru o 868,01 kilogramu mléka vyšší dojivosti a o průměrných 12,77 dní kratšího mezidobí v porovnáním s dojnicemi s nejhorším výsledkem BLE. Procentuální obsah tuku a bílkovin byl u těchto dojnic nepatrně nižší oproti horším dojnicím dle indexu BLE. Dojnice s vyšší hodnotou indexu BLH měly o 729 600 buněk.ml-1 nižší obsah somatických buněk a o 4 dny kratší mezidobí. V počtu výskytu mastitid a onemocnění končetin vykazovaly tyto dojnice nepatrně horších výsledků. Ve všech plemenných hodnotách vykazovaly dojnice s vyššími hodnotami indexů BLE a BLH příznivějších výsledků. V tomto výzkumu bylo prokázáno, že dojnice, u kterých byla odhadnuta vysoká hodnota indexu BLE, vykazovaly vyšší hodnoty užitkovosti než dojnice s nižší hodnotou indexu. Krávy, které měly vysokou hodnotu indexu BLH měly lepší propozice pro nižší výskyt zdravotních problémů. Na základě našich výsledků jsme zjistili, že je vhodné tyto indexy využívat pro výběr jedinců do plemenitby, pro dosažení nižších nákladů a vyšší efektivity chovu.

Abstract:

The aim of the diploma thesis was to build up literary research which is focusing on combined breeds of cattle in our region and other European countries. It also focuses on the function of selection indexes, their composition and use in individual European countries. The practical part of this diploma thesis was focused on verifying the suitability of the application of new selection indices in the Czech Republic.This research was focused on verifying the suitability of the application of new selection indexes in the Czech Republic. The first index BLE (Better Life Efficiency), focuses on increasing the economics of feed intake and its effective transformation into milk. The second BLH (Better Life Health) index is designed to reduce the incidence of health problems in the herd. Both indexes are another option for breeders to reduce the costs of dairy farming and the selection of bulls for breeding. The research was carried out from the obtained data of three companies dealing with the breeding of Czech spotted cattle. In total, records from 11,508 lactations were used to verify the functionality of the index. Dairy cows were classified by the value of indexes. The best and the worst cows were compared according to the calculation of indexes. Calculations of breeding values of functional indicators, information from performance monitoring and zootechnical records of dairy cows were used for this evaluation. The experiment showed that dairy cows with a good BLE index were reaching averaged 868.01 kilograms of milk in an average of 12.77 days shorter intervals compared to dairy cows with the worst BLE score. The percentage of fat and protein by these dairy cows was slightly worse compared to worse dairy cows according to the BLE index. Dairy cows with a higher value of the BLH index had 72.96 thousand cells.ml-1 lower content of somatic cells and 4 days shorter interval. In the number of mastitis and limb diseases, these dairy cows showed slightly worse results. In all breeding values, dairy cows with higher values of BLE and BLH indices showed more favorable results. In this study was shown that dairy cows with estimated high BLE index value showed higher performance values than dairy cows with a lower index value. Cows with high BLH index had better predispositions for a lower incidence of health problems. It is appropriate to use these indices, based on our results, to select individuals for next breeding to achieve lower costs and higher efficiency of breeding.

Klíčová slova

šlechtění, index, skot, selekce

Keywords

cattle, selection, breeding, index

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 26. 4. 2021

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: doc. Ing. Luděk Stádník, Ph.D.

Česká zemědělská univerzita v Praze

Fakulta agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů

Magisterský studijní program / obor:
Zootechnika / Živočišná produkce