Zhodnocení výkonnosti firem z odvětví rybářství

Anežka Zajícová

Bachelor's thesis

Evaluation of the performance of companies from the fishing industry

Abstract:

Zajícová, A. Zhodnocení výkonnosti firem z odvětví rybářství. Bakalářská práce. Brno: Mendelova univerzita v Brně, 2022. Práce se zabývá zhodnocením výkonnosti firem z odvětví rybářství pomocí poměrových ekonomických ukazatelů a analýzy časových řad. Pro detailní srovnání jsou použita data z výročních zpráv dvou subjektů – Rybářství Kardašova Řečice s.r.o. a Rybářství Nové Hrady s.r.o. Tato data jsou dále porovnána s dalšími podniky z odvětví na základě vybraných ukazatelů. Úvodní část se zabývá seznámením s problematikou a specifikou odvětví rybářství a produkce ryb v současnosti, popisem situace na trhu, profesním sdružením, a kromě krátkého historického dis-kurzu se okrajově dotkneme i ekologických aspektů. Metodická část je zaměřena na popis základních metod finanční analýzy a analýzy pomocí časových řad, které byly použity pro zhodnocení výkonnosti. Před praktickou částí se ještě detailněji seznámíme s oběma zkoumanými subjekty. Následující praktická část srovnává obě společnosti podle několika ekonomických ukazatelů a zjištěné výsledky jsou okomentovány. V analýze časových řad se pokusíme o modelování a predikci vývoje na základě vyhodnocení EBITu. Závěr obsahuje shrnutí použitých metod a jejich výsledků.

Abstract:

Zajícová, A. Evaluation of the performance of companies from the fishing industry. Bachelor thesis. Mendel University Brno, 2022. This work deals with the evaluation of the performance of companies from the fishing industry using ratio economic indicators and time series analysis. Data from the annual reports of two entities - Rybářství Kardašova Řečice s.r.o. and Rybářství Nové Hrady s.r.o. are used for a detailed comparison. These data are further compared with other companies from the sector, based on selected indicators. The introductory part deals with getting to know the issues and specifics of the fishing industry and fish production at the present time, a description of the situation on the market, the professional association, and in addition to a short historical discourse, we will also marginally touch ecological aspects. The meth-odological part is focused on the description of the basic methods of financial analysis and analysis using time series, which were used to evaluate economical performance. Before the practical part, we will get to know both subjects in more detail. The following practical part compares the two companies according to sev-eral economic indicators and the results are commented on. In the time series analysis, we will try to model and predict the development based on the EBIT evaluation. The conclusion contains a summary of the methods used and their results.

Keywords

Finanční analýza, poměrové ukazatele, analýza časových řad, rybářství, výkonnost, predikce

Keywords

economic ratios, time series analysis, fishing industry, performance, prediction, Financial analysis

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 1. 1. 2023

Thesis defence

• Date of defence: 26. 1. 2023
• Supervisor: doc. Mgr. Veronika Blašková, Ph.D.
• Reader: Michaela Staňková, Ph.D.

Mendel University in Brno

Faculty of Business and Economics

Bachelor programme / field / specializace:
Economics and management / Economics and Management / Data Analysis