Kontrola krmiv vycházející z legislativy ČR a EU

Bc. Jan Zeman

Master's thesis

Checking of feeds based to legislation CR and EU

Abstract:

Diplomová práce se zabývá problematikou kontroly krmiv a dozorovou činností v České republice. Věnuje se činnosti Ústředního kontrolního a zkušebního ústavu zemědělského, jeho významem a povinnostmi zemědělských podniků. Práce je zaměřená na jednotlivé fáze úřední kontroly krmiv, z ní vyplývajících závěrů a popisu kvality různých druhů krmiv. Práce je rozdělena do dvou částí, teoretické a praktické. První, teoretická část předkládané práce je věnována vymezení základních pojmů v oblasti krmiv a právní úpravě těchto oblastí podnikání. Jsou zde identifikovány a analyzovány právní předpisy ČR a EU, získané studiem odborné literatury a dostupné legislativy a poskytuje systematicky zpracované poznatky z oboru. Na teoretickou část navazuje část praktická. Druhá, praktická část diplomové práce je věnována statistické analýze počtu úředních a cílených kontrol v České republice v současné době a jejich vývoji, včetně interpretace získaných výsledků.V analytické části práce jsou rozebrány příklady kontrol z praxe inspekce a pojednává se zde o konkrétní kontrole zemědělských podnikatelů, nejčastějších porušených povinnostech a o jejich následcích. Věnuji se zde několika skutečně provedeným úředním kontrolám. Podrobně analyzuji jejich průběh a všímám si jednotlivých fází kontroly. V závěru diplomové práce budou získané informace shrnuty a vyhodnoceny.V úvodu autor vysvětluje důvod volby tohoto tématu. Dále formuloval hypotézya cíle práce, které mají být naplněny a ověřeny. Z dostupné literatury byla vytvořenarešerše, kde je nastíněno téma, jeho vývoj a aktuální stav. V další kapitole autorověřuje formulované hypotézy a naplňuje cíle práce, vše na základě určených metod.V závěru práce autor konfrontoval zjištěné výsledky s poznatky z dostupné literatury,se stanovenými hypotézami. V přehledu řešené problematiky, jsou vysvětleny základní pojmy, které se v práci vyskytují a vychází z nich praktická část.

Abstract:

This diploma thesis deals with the issue of feed control and supervision activities in the Czech Republic. It deals with the activities of the Central Control and Testing Institute of Agriculture, its significance and the obligations of agricultural enterprises. The work focuses on the individual stages of official control of feeds, the resulting conclusions and the description of the quality of the various feed types. The thesis is divided into two parts, theoretical and practical. The first, theoretical part of the presented work is devoted to the definition of basic concepts in the field of feed and the legal regulation of these areas of business. There are identified and analyzed the legislation of the Czech Republic and the EU, obtained by studying professional literature and available legislation and providing systematically elaborated knowledge from the field. The theoretical part follows the practical part. The second, practical part of the diploma thesis is devoted to statistical analysis of the number of official and targeted controls in the Czech Republic at present and their development, including the interpretation of the obtained results. The analytical part of the thesis analyzes examples of inspections from inspection practice and deals with specific control of agricultural entrepreneurs, the most frequent violated obligations and their consequences. I deal with several official controls actually carried out here. I analyze in detail their course and I notice the individual stages of the control. At the end of the diploma thesis the obtained information will be summarized and evaluated.In the introduction, the author explains the reason for choosing this topic. He further formulated hypotheses and the aims of the work to be filled and verified. Available literature has been created research, where the subject is outlined, its development and current state. In the next chapter the author verifies the formulated hypotheses and fulfills the goals of the work, all based on the determined methods.At the end of the thesis, the author confronted the findings with findings from available literature, with established hypotheses. In the overview of solved problems, the basic concepts that are found in the work and the practical part are explained.

Keywords

krmivo, nutriční hodnoty, legislativa kontrol, kontrola

Keywords

checking, feed, nutritional value, control legislation

Language used: Czech

Date on which the thesis was submitted / produced: 10. 4. 2018

Thesis defence

• Supervisor: prof. Ing. Zdeněk Mudřík, CSc.

Czech University of Life Sciences Prague

Faculty of Agrobiology, Food and Natural Resources

Master programme / field:
Animal Science / Animal Science