Pitný režim ve stravování dětí školního věku

Monika Solařová

Bakalářská práce

Drinking Regime in the Diets of School Age Children

Anotace:

Bakalářská práce se zabývá problematikou pitného režimu dětí školního věku. Teoretická část klade důraz na důležitost vody ve výživě člověka a dodržování správného příjmu a výdeje tekutin. Následně definuje rizika způsobená nevhodným příjmem tekutin a poskytuje náhled nápojů vhodných i nevhodných pro žáky základních škol. Ve výzkumné části jsou zpracovány výsledky dotazníkového šetření, jehož cílem bylo zjistit, zda děti školního věku dodržují správný pitný režim a konzumují vhodné nápoje.

Abstract:

This bachelor thesis deals with the issue of drinking regime of the children of the school age. The theoretical part emphasizes the importance of water in human nutrition and adherence to proper fluid intake and output. Subsequently defines risk caused by inadequate fluid intake and provides a preview of beverage suitable and unsuitable for primary school pupils. In the research part presents the results of a survey aimed to find out whether chil-dren of school age have followed the correct drinking habits and consume appropriate be-verages.

Klíčová slova

Voda, pitný režim, dehydratace, nealkoholické nápoje, nápoje ve školách.

Jazyk práce: čeština

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 16. 5. 2016

Zveřejnit od: 16. 5. 2016

Obhajoba závěrečné práce

• Vedoucí: Ing. Helena Velichová, Ph.D.

Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Fakulta technologická

Bakalářský studijní program / obor:
Chemie a technologie potravin / Technologie a řízení v gastronomii