Hodnocení kvality doplňků stravy na bázi rybích olejů z hlediska obsahu esterů monochlorpropandiolu a glycidolu – Bc. Anna Průšová
Bc. Anna Průšová
Master's thesis
Hodnocení kvality doplňků stravy na bázi rybích olejů z hlediska obsahu esterů monochlorpropandiolu a glycidolu
Quality assessment of fish oil food supplements in regard to monochloropropandiol esters and glycidyl esters occurrence
Language used: Czech
Date on which the thesis was submitted / produced: 2022
Thesis defence
Citation record
ISO 690-compliant citation record:
PRŮŠOVÁ, Anna. \textit{Hodnocení kvality doplňků stravy na bázi rybích olejů z hlediska obsahu esterů monochlorpropandiolu a glycidolu}. Online. Master's thesis. Praha: University of Chemistry and Technology Prague, Faculty of Food and Biochemical Technology. 2022. Available from: https://theses.cz/id/sg04ao/.
Full text of thesis
Contents of on-line thesis archive
Published in Theses:- no one
University of Chemistry and Technology in Prague
Faculty of Food and Biochemical TechnologyMaster programme:
Chemistry and Analysis of Food and Natural Products
Theses on a related topic
- No theses on a related topic available.