Konzumace kávy ve světě a analýza preference produktů společnosti Starbucks

Ekaterina Solyanik

Bachelor's thesis

World Coffee Consumption and Starbucks Product Preference Analysis

Anotácia:

Tato bakalářská práce je zaměřena na analýzu spotřebitelského chování a vývoj cen v oblasti kávového průmyslu na celosvětové úrovni, v Evropě a konkrétně v České republice. Trendy jsou sledovány pomocí měr dynamiky, popisné statistiky, regresní a korelační analýzy a analýzy časových řad. Výsledky práce ukazují jednoznačný růst poptávky v oblasti kávového průmyslu v každé ze sledovaných oblastí, z čehož plyne následující analýza vybraných produktů značky Starbucks Česká republika a doporučení na strategie prodeje.

Abstract:

This bachelor thesis focuses on the analysis of consumer behavior and price development in the coffee industry at the global level, in Europe and specifically in the Czech Republic. Trends are monitored using measures of dynamics, descriptive statistics, regression, correlation analysis and time series analysis. The results of the work show a clear growth in demand in the coffee industry in each of the areas studied, which leads to the following analysis of selected Starbucks Czech Republic products and recommendations for sales strategies.

Kľúčové slová

Káva, kávová spotřeba, kávový prodej, import kávy, časové řady, Starbucks, český kávový trh

Keywords

Coffee, coffee consumption, coffee sales, coffee imports, time series, Starbucks, Czech coffee market

Jazyk práce: Czech

Datum vytvoření / odevzdání či podání práce: 8. 5. 2023

Obhajoba závěrečné práce

• Obhajoba proběhla 21. 8. 2023
• Vedúci: Jakub Danko
• Oponent: Tomáš Löster

Vysoká škola ekonomická v Praze

Bachelor programme / odbor:
Matematické metody v ekonomii / Datové analýzy a modelování